市場規模 の 肉の味 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 5.48 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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肉用香料の市場分析
世界のミートフレーバー市場は、予測期間中に年平均成長率5.48%で成長すると予測されている
- よりエスニックでエキゾチックな大胆なフレーバーに対する消費者の関心が、現在フュージョンやブレンドで使用されているフレーバーの創造と実験につながっており、市場の成長を後押ししている。
- さらに、菜食主義者の増加が市場のターゲット消費者の1つに浮上している。地域や国によって規制ガイドラインが異なるため、メーカーが革新的な新商品を開発する余地は限られている。Givaudan、International Flavors and Fragrances、Firmenich、Symriseなどは、この市場で調査対象となった著名な企業である。
