肉の缶詰 市場規模

食肉缶詰市場の分析

予測期間中、食肉缶詰市場は年平均成長率8.23%で成長すると予想される

市場を牽引するのは主に、手軽で便利な食品を好む都市人口の増加と、タンパク質、機能性繊維、ビタミン、オメガ3脂肪酸を豊富に含む健康食品への需要である。このような特性を提供する製品に多少の出費を厭わない消費者は、小さくて扱いやすく、調理し直しが可能な肉、魚介類、有機野菜・果物の缶詰に対する需要と相まって、市場の売上を促進している。食肉缶詰市場は、保存安定性、食肉缶詰製品に関連する衛生面の認識、利便性など、その他の様々な要因によって牽引されている。さらに、魚介類のタンパク質含有量が肉類や鶏肉よりも優れており、高品質のタンパク源として最適であることから、魚介類缶詰の需要が伸びている。オメガ3、鉄分、ビタミンB群、ビタミンD、タンパク質は、魚介類に含まれる必須成分のほんの一部であり、いくつになっても健康で元気でいるために必要な栄養素である。魚介類に含まれるタンパク質、ビタミン、オメガ3脂肪酸は、丈夫な骨、脳、丈夫な心臓、免疫システムの発達に欠かせない

さらに、プラスチック包装の悪弊に対する意識の高まりと持続可能な解決策への需要、世界的なリサイクル率の上昇が、市場をさらに牽引している。地元企業は地元消費者の嗜好を理解しているのに対し、海外ブランドは欧米風味の食品を製造することが多い。しかし、世界中の人口が洋食に対してよりオープンになっているため、これは海外ブランドの強みとなりうる。例えば2022年、オーストラリア貿易投資委員会（Austrade）はベトナムの主要水産物輸入業者と提携し、2022年6月から7月にかけてオーストラリア・シーフード・フェスティバルを立ち上げる