フランスの動物性タンパク質市場規模・シェア分析：成長動向と予測（2024年～2029年）

1. 概要と主要な調査結果

2. 導入

• 2.1 研究の前提条件と市場の定義
• 2.2 研究の範囲
• 2.3 研究方法

3. 主要な業界動向

• 3.1 エンドユーザー市場
• 3.2 一人当たりの動物性タンパク質の消費量
• 3.3 原材料・商品の製造
• 3.4 規制の枠組み
• 3.5 バリューチェーンと流通チャネルの分析

4. 市場セグメンテーション

• 4.1 タンパク質の種類別
  • 4.1.1 カゼインとカゼイン
  • 4.1.2 コラーゲン
  • 4.1.3 卵のたんぱく質
  • 4.1.4 ゼラチン
  • 4.1.5 昆虫タンパク質
  • 4.1.6 ミルクプロテイン
  • 4.1.7 乳漿タンパク
  • 4.1.8 その他の動物性タンパク質
• 4.2 エンドユーザー別
  • 4.2.1 動物の飼料
  • 4.2.2 パーソナルケアと化粧品
  • 4.2.3 食品と飲料
  • 4.2.3.1 ベーカリー
  • 4.2.3.2 飲料
  • 4.2.3.3 朝食用シリアル
  • 4.2.3.4 調味料・ソース
  • 4.2.3.5 菓子
  • 4.2.3.6 乳製品および乳製品代替品
  • 4.2.3.7 RTE/RTC食品
  • 4.2.3.8 おやつ
  • 4.2.4 サプリメント
  • 4.2.4.1 離乳食と乳児用ミルク
  • 4.2.4.2 高齢者の栄養と医療栄養
  • 4.2.4.3 スポーツ/パフォーマンス栄養学

5. 競争環境

• 5.1 主要な戦略的動き
• 5.2 市場シェア分析
• 5.3 会社概要
  • 5.3.1 Agrial Group
  • 5.3.2 Arla Foods amba
  • 5.3.3 Fonterra Co-operative Group Limited
  • 5.3.4 Gelatines Weishardt SAS
  • 5.3.5 Groupe Lactalis
  • 5.3.6 Hoogwegt Group
  • 5.3.7 Jellice Group
  • 5.3.8 ラクトプロト・ドイチュランドGmbH
  • 5.3.9 Laita
  • 5.3.10 Royal FrieslandCampina NV
  • 5.3.11 Sodiaal Union SCA

6. 付録

• 6.1 付録-1 参考資料
• 6.2 付録-2 表と図の一覧

7. プロテインの CEO に対する重要な戦略的質問