マーケットシェア の ヨーロッパの機内ケータリング 産業
ヨーロッパの機内食市場は適度に統合されており、Gategroup、KLMオランダ航空ケータリングサービス、エミレーツ・グループ、DO CO Aktiengesellschaft、Newrest Group Services SASなど、少数の大手企業が主に市場を支配している。これらの企業は過去に、地元のレストランやその他の小規模なケータリング会社を買収することで市場での存在感を高めてきた。LSGのヨーロッパ事業をGategroupが買収することで、Gategroupは今後数年間、ヨーロッパの機内食市場で大きなシェアを占めることになるだろう
これに加えて、ケータリング会社は、全体的な運営コストを削減し、運営効率を高めるために新技術を導入している。例えば、KLMケータリングサービス（KCS）は、危機と闘うために技術統合により力を入れている。新たなコスト削減策の導入や、新たな航空会社との提携は、今後数年間、この地域における企業の地理的プレゼンスを高めるのに役立つと予想される
欧州機内食市場のリーダー
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Newrest Group Services SAS
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DO & CO Aktiengesellschaf
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The Emirates Group
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KLM Catering Services
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Gategroup
*免責事項:主要選手の並び順不同
