現在のヨーロッパの食品酵素市場規模はどれくらいですか?

ヨーロッパの食品酵素市場は、予測期間（8.10%年から2029年）中に8.10％のCAGRを記録すると予測されています Read More

ヨーロッパの食品酵素市場の主要プレーヤーは誰ですか?

DuPont、Kerry Inc.、MetGen、AST Enzymes、AB Enzymesは、ヨーロッパの食品酵素市場で活動している主要企業です。 Read More

このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のヨーロッパの食品酵素市場の歴史的市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のヨーロッパの食品酵素市場の規模を予測します。 Read More

コロナウイルスがこの市場とその成長にどのような影響を与えたかを反映したレポートが必要ですか？

欧州の食品酵素市場は、予測期間中に年平均成長率8.1%で成長すると予測されている

遺伝子組換え酵素は通常、健康への影響と関連しており、長期的にはこのことが業界の成長を後退させる結果となっている。しかし、食品安全当局が酵素の消費に関する基準を発行しているため、消費者は遺伝子組み換え酵素で処理された製品を受け入れ始めている。
食の安心・安全を提供する必要性から、加工・包装食品の需要は伸びている。しかし、世界的な食品サプライ・チェーンが複雑化しているため、栄養成分を損なわず保存期間を維持するために食品添加物を加える必要性が生じている。食品酵素は、食生活において複雑な分子を単純なものに変換する主要な食品添加物である。