ヨーロッパの食品受託製造および包装 市場規模

欧州食品受託製造・包装市場分析

欧州の食品受託製造・包装市場は予測期間中に年平均成長率9.9%の成長が見込まれる。欧州の企業は、業務コストの削減と市場浸透率の向上を図りつつ、中核業務に集中するため、食品製造・包装のニーズを契約企業にアウトソーシングするケースが増えている

• ユーロスタットによると、欧州連合（EU）のほぼ28万9,000の企業が食品を生産している。受託製造サービスから生み出される収入という点では、ドイツ、英国、フランスが欧州食品受託製造市場を支配する可能性が高い。
• さらに、食肉、ベーカリー、乳製品の加工は、欧州のFPM受託製造市場が拡大する可能性が高い。そのほか、スイスには食品サプリメントの製造に携わる企業が数多くあり、顧客が健康と食生活を重視するにつれて需要が伸びている。例えば、ディッシュ社（Disch AG）やハコ社（HACO AG）などがスイスにある。
• ワンストップの受託包装ソリューション・プロバイダーとして際立つために、消費者包装商品（CPG）ベンダーは、原材料の購入や物流を含む包装ソリューションを提供する垂直統合を積極的に見据えている。CPG企業向けの俊敏なサプライチェーン・ソリューションを開発するNulogy社によると、消費者の購買習慣の進化は、受託包装業者にさらなる仕事を提供している。
• COVID-19の流行は、コンフォートフードのパニック買いやサプライチェーンの再編成をもたらし、受託製造事業に利益をもたらしている。その一方で、受託製造業者は、労働者の安全保障の強化や現行の適正製造基準への関心の高まりと戦わなければならず、業界の拡大を妨げている。