ヨーロッパ アルファルファ 干し草 マーケットトレンド

アルファルファ乾草は、主に乳牛、馬、肉牛、羊、鶏、七面鳥、その他の家畜の飼料として使用される。アルファルファは収穫され、貯蔵され、家畜に与えられる。アルファルファは、小型、中型、大型の長方形ベール、丸型ベール、積み上げ、ペレット、キューブ、サイレージなど、様々な包装サイズや形態があります。ヨーロッパにおけるアルファルファ乾草市場の成長の主な要因は家畜である。EUは肉牛と子牛の主要生産国で、牛の総飼養頭数は約7,800万頭、羊と山羊の飼養頭数は7,000万頭以上（羊85％、山羊15％）である。EUは所得支援金を通じて農家を支援している。欧州政府は、高い需要を満たすため、アルファルファ乾草の国内生産の拡大に力を入れている

酪農セクターは基本的に、ヨーロッパにおけるアルファルファ乾草の需要を押し上げている。これまでEUは農業生産性を向上させ、それによって生産量も増加させることができた。EUの食肉消費量は2020年から2022年にかけて、1人当たり67.5kgとなった。FAOSTATによると、牛肉と水牛肉の生産量は6,903.5千トンであった。ヒツジとヤギ肉の生産量は、2022年には577,490トンになると観測されている。さらに、高付加価値の動物性タンパク質に対する需要の増加に対応するため、畜産部門には莫大な圧力がかかっている。アルファルファ乾草の需要は著しく増加しており、これは酪農産業における生産方法の変化によるものである。これは基本的に、高品質の飼料を好む近代的な酪農家によって飼育される牛の数が増加しているためである