マーケットトレンド の EPA に注目した藻類オメガ 3 産業
乳児用ミルクと機能性食品・飲料におけるEPAの需要が市場を牽引
効果的な乳児栄養ソリューションや機能性食品・飲料の開発にEPAが幅広く併用されていることが、藻類オメガ3成分市場を後押ししている。乳幼児の認知・視覚発達におけるEPAの役割を支持する科学的根拠が数多く存在することが、世界市場における乳幼児用調合食品にさらに拍車をかけている。例えば、EPAとDHAの摂取不足が早産の強力なリスク要因であることは、数多くの新しい研究や臨床研究によって実証されている。また、牛乳、ヨーグルト、マーガリン、パン、チョコレートなど、多くの食品にEPAが配合されるようになってきている。食事からオメガ3脂肪酸を補給するには、栄養補助食品よりも強化食品の方が効果的に体内の代謝ニーズを満たすことが期待されるからである
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世界市場で最も急成長を遂げるのはアジア太平洋地域
アジア太平洋地域は、インドとオーストラリアを主要市場とする藻類オメガ3成分市場の急成長地域である。インドのEPA市場は、理想的な供給源として機能する豊富な魚の生物多様性と、栄養補助食品を通じてその消費を必要とするインドの食生活におけるEPAの異常に低いレベルによって牽引されている。また、インド市場の栄養補助食品部門は、裁量支出の増加に伴い、EPA 成分の有利な応用分野として台頭することが予想される。また、規制当局による有利な規制が、同地域の市場をさらに活性化させている。例えば、オーストラリア心臓財団（National Heart Foundation of Australia）は、心血管疾患や高トリグリセリド血症のリスク低減のために、1日当たり500～1200mgのEPAを推奨している
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