塩化コリン市場規模・シェア分析 - 成長トレンドと予測（2025年～2030年）

世界の塩化コリン市場のトレンドとインサイト

家禽飼料セグメントからの高い需要

• 塩化コリンは、各種動物飼料、特に鶏飼料の重要な添加物として使用されています。コリンは化学的に2-ヒドロキシエチル-トリメチルアンモニウムヒドロキシドとも呼ばれ、ビタミンB4として表記されます。コリンは、鶏における骨短縮症（ペロシス）および肝臓肥大などの症状の予防に役立ちます。
• その栄養学的重要性から、家畜および家禽の一般的な食事サプリメントとなっています。コリンの主な機能は、脂質代謝促進剤として作用し、肝臓への異常な脂肪浸潤（脂肪肝症候群）を防ぐことです。これにより、体の適切な代謝と栄養素の効果的な利用が保証されます。
• さらに、塩化コリンは興奮性神経伝達物質であるアセチルコリンの生成にも寄与しており、これは神経系の適切な機能に不可欠です。また、動物疾病の発生件数の増加により、さまざまな地域市場において動物飼料への塩化コリンの使用が増加しています。
• 国連食糧農業機関（FAO）によると、2050年までに食料需要は60%増加すると推定されています。また、2010年から2050年にかけて、動物性タンパク質の生産は約1.7%、乳製品は約55%増加すると予測されています。
• OECD-FAO農業アウトルック2022-2031によると、2031年までに家禽、豚、牛、羊の肉由来タンパク質の供給量は、それぞれ世界全体で16%、17%、8%、16%増加すると予測されています。予測によれば、2019年から2022年の期間と比較して、家禽肉は肉由来タンパク質摂取量全体の47%を占め、次いで豚肉、羊肉、牛肉が続くとされています。
• 総じて、上記のすべての要因が家禽飼料への高い需要を確立しており、これが塩化コリン市場にプラスの影響を与えると予測されています。

中国がアジア太平洋市場を支配

• 中国の畜産業は、食生活が動物性タンパク質へとシフトするにつれ、近年急速に拡大しています。現在、中国は世界最大の畜産物生産国であり、動物飼料の最大製造国です。
• OECD-FAO農業アウトルック2022-2031もそのレポートの中で、2021年における中国の家禽肉の総生産量は21,448キロトンであり、2031年には24,000キロトンを超えると予測されていると述べています。一方、2021年における中国の家禽肉の総消費量は約22,318キロトンであり、近年のよりタンパク質豊富な動物へのシフトにより、緩やかなペースで増加すると予測されています。
• 中国飼料工業協会によると、2022年上半期における中国の産業用飼料の総生産量は約1億3,600万トンと推定されています。産業用飼料総生産量の主要シェアは豚飼料であり、約6,100万メートルトン、すなわち全体の約48%を占め、次いで肉用家禽飼料が続いています。
• このような大きな市場規模は、動物飼料添加物市場がいかに大きいかを示しています。これは、同国における塩化コリンの大きな市場が存在することと関連付けることができます。
• 中国はシェールガス探査において、生産能力および掘削技術の両面でブレークスルーを達成し、世界有数のシェールガス供給国の一つとなっています。同国がシェールガス市場においてこれほど強固な地位を持っていたため、水圧破砕への需要が非常に高く、それが同国の塩化コリン市場における大きな需要につながりました。
• 動物飼料、ペットフード、シェールガス産業からの支援を受け、パンデミック後の期間において塩化コリンの国内市場需要は急速に成長すると予測されています。