の市場トレンド 中国飼料添加物市場
鶏肉製品の一人当たり消費量の増加と、豚が罹患したアフリカ豚熱（ASF）が、鶏肉需要と鶏肉生産を増加させた。
- 中国の鶏肉産業は、北京、天津、上海、山東、広東を主要生産地とし、世界市場で圧倒的な地位を占めている。このセクターの成長の主な要因は、人口の増加と都市化、所得水準の向上、および豚肉供給の減少につながったアフリカ豚熱の発生による鶏肉への消費者の嗜好の変化である。2017年から2022年にかけて、中国の1人当たり鶏肉消費量は2.06kg増加し、鶏肉製品の需要をさらに押し上げた。
- 同国の養鶏産業は鶏、ダチョウ、ウズラを生産しており、鶏は主要な家禽鳥で、2022年には4億9,590万頭、世界の鶏卵生産量の40%を占める。レイヤー養鶏の導入が進んでいることがこれに寄与しており、国内最大のレイヤー養鶏センターでは年間9億羽以上の採卵鶏と6,000万羽以上のヒナが孵化している。有利な価格、高タンパク食への意識の高まり、消費者の嗜好の変化により、中国での鶏肉消費は増加傾向にある。その結果、鶏肉需要を満たすためにブロイラーの飼育率が高まっている。生産性を向上させ、鶏肉製品の需要増に対応するため、2021年にはShengze 901、Guangming No.2、Wode 188の3種類の国産ブロイラー遺伝子品種が発表された。
- 継続的な投資と一人当たりの消費量の増加が、予測期間中の中国の養鶏産業の成長を牽引すると予想される。加えて、高タンパク食に関連する健康上の利点と家禽肉の栄養価に対する意識の高まりも、同国における家禽産業の成長を促進すると予想される。
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水産物の需要の増加と、生産者の従来の飼料から配合飼料へのシフトにより、養殖種の飼料生産が増加している。
- 中国の養殖飼料生産量は2022年に54.1％の大幅増を目撃し、2017年と比較して2,280万トンに達した。しかし、COVID-19の大流行とそれに伴う飼料産業の閉鎖により、2020年には前年比21.3%減となった。中国における養殖生産の急速な拡大は、同国における水産物需要の増大と飼料生産ユニットの拡大によってもたらされている。例えば、Grobest Chinaは広東省雷州に新しい養殖飼料工場を設立し、3770万米ドルを投資し、年間生産能力は25万トンである。
- 中国では魚が主要な養殖種であり、魚の養殖量が2018年の3740万トンから2022年には3750万トンに増加したため、飼料需要が増加し、飼料生産量は前年から3.2％増加した。生産者は、栄養管理と優良養殖慣行に関する意識の高まりにより、従来の飼料から配合飼料にシフトしている。
- 2022年には、エビの生産量が0.6百万トンとなり、同国の水産飼料市場シェアの2.9%を占めた。中国におけるエビ飼料の需要は、中国の消費者の栄養転換に伴うエビ需要の増加によって強く牽引されている。エビは抗酸化物質とアスタキサンチンの優れた供給源であり、神経系と筋骨格系を強化する。水産養殖セクターの急速な拡大と、水産養殖生産における栄養管理に対する意識の高まりが、予測期間中の市場成長を後押しすると予想される。
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本レポートで取り上げているその他の主要業界動向
- 世界的に見て、中国は牛肉生産量第3位であり、牛肉価格の高騰と消費量の増加が反芻動物の数を増やしている。
- 大規模な養鶏場と、鳥インフルエンザなどの病気から家禽を守るために家禽の免疫力を向上させる必要性が、家禽用飼料の需要を高めている。
- メガ養豚場の設立は養豚飼料生産の増加を促しているが、アフリカ豚熱（ASF）は人口に悪影響を及ぼし、飼料生産にも影響を与えた。
- 栄養価の高い飼料に対する畜産農家の意識の高まりと養豚産業の拡大により、養豚用飼料の生産量は増加している。
- 牛肉生産を発展させる政府のイニシアティブと、加工産業からの高品質肉への高い需要が、反芻動物の飼料生産を増加させている。
