チーズ 市場規模

チーズ市場分析

チーズ市場は予測期間中にCAGR 6.9%を記録すると予想される

• チーズ市場を牽引しているのは、カルシウム、リン、亜鉛、ビタミンA、ビタミンB12など、丈夫な骨を作るのに不可欠な栄養素や、強い筋肉を作るのに不可欠な構成要素となる特定の高品質タンパク質に対する意識の高まりである。
• 加えて、西洋料理の影響力の増大、可処分所得の増加、胡椒、ガーリック、レッド・チリ・フレーク、オレガノ・ピクルスなど、いくつかのフレーバー・チーズ製品の導入は、世界的に消費者のさまざまな嗜好や好みに対応している。カテゴリー別では、動物性チーズが最大のシェアを占めている。
• しかし、市場成長に影響を与える要因として、食品のナトリウム含有量を下げるための各国政府の規制がある。チーズは、世界的に最も人気のある乳製品のひとつであり、フレッシュチーズ、プロセスチーズ、チーズスプレッド、フレーバーチーズ、スペシャルチーズなど、さまざまな種類のチーズが、オンラインやオフラインのさまざまな販売チャネルを通じて、世界中の消費者に提供されている。
• さらに、フェタチーズ、アッカウィ、ナブルシ、ハルーミ、ジェブネ・アラビエ、シャンクリッシュ、バラメッリ、テストゥーリなど、主にヤギやヒツジの乳から作られる様々なチーズが、世界中の市場の成長に貢献している。