世界的な生物活性成分 市場規模

生物活性成分の市場分析

生物活性成分の世界市場規模は、2023年の449.6億米ドルから2028年には656.0億米ドルに成長し、予測期間中（2023-2028年）の年平均成長率は8.40%と予測されている

• 近年、消費者は食品や飲料に使用される原材料の品質にますます関心を持つようになっている。また、肥満、糖尿病、ストレス、高血圧などの危険因子の蔓延が拡大していることから、健康維持のための健康的な食生活の必要性に対する意識が高まっている。こうした要因は、ベンダーに高い栄養価を持つ革新的な製品の投入を促し、バイオ原料市場の成長を後押ししている。
• また、消費者のライフスタイルの変化に伴い、機能性食品に対する消費者の需要も世界的に増加している。このため、プロバイオティクス、ビタミン、ミネラル、植物抽出物などの成分が食品に添加され、機能性と効能を高めている。例えば、BASFは2022年1月、韓国を拠点とするバイオミメティックペプチド研究開発企業Caregenと提携して開発した4種類の特許取得済みペプチドシリーズ、Peptovitaeを発売した。
• 健康・ウェルネス食品の採用拡大とは別に、合成ベータカロチンから天然ベータカロチンへの需要シフト、オーガニック・天然成分の採用拡大、それに続く菜食主義の進行も、中期的に市場成長を押し上げる主な要因である。このように、植物抽出物セグメントは将来有望な市場であると認識されているため、主要な市場プレーヤーは積極的に様々な戦略を採用して浸透を図っている。
• 例えば、2022年5月、インドを拠点とする新興企業Leaven Essentials社は、栄養補助食品、食品・飲料、医薬品分野向けのハーブ・植物エキスを発売した。植物エキスには、クルクミン、アシュワガンダ、ボスウェリア、緑茶などが含まれる。長期的には、栄養補助食品と機能性食品の需要の増加により、生物活性成分の需要は増加するだろう。