アジア太平洋地域のウォルナットミルク市場規模・シェア分析 - 成長トレンドと予測（2025年〜2030年）

アジア太平洋地域のウォルナットミルク市場のトレンドとインサイト

減量を目的とした特定食事療法の採用

同地域の健康志向の消費者は、心臓の健康改善と体重減少を同時に目指すため、低脂肪食から高脂肪食へと移行しつつあり、パレオダイエット、ケトダイエットなどを選択しています。これにより、高脂肪・高タンパクで低糖質のウォルナットミルクの消費が増加しています。したがって、成長戦略として、メーカーは緑黄色野菜、卵、鶏肉、肉類、サラダ、魚介類、食用油、特定の乳製品、クルミなどに限定した食事制限を持つ消費者グループをターゲットとしており、これにより低糖質のウォルナットミルクを食事に取り入れることが可能となっています。同地域の消費者は、全脂肪乳製品が自分たちのパレオ食に完全に適合すると感じていますが、特に乳糖不耐症のグループにとっては選択肢とならないため、最終的にはウォルナットミルクをパレオまたはケトダイエットに取り入れる需要を促進しています。さらに、ウォルナットミルクは抗酸化物質が豊富で必須脂肪酸と食物繊維の優れた供給源であるため、より優れた栄養食品を食事に加えようとする消費者をさらに引き付けています。したがって、パレオおよびケトダイエットへの需要を牽引する健康意識の高まりは、予測期間においても調査対象市場を推進し続けるでしょう。

中国が市場を支配

中国は、国内に多数のプレーヤーが存在することから、調査対象市場においてウォルナットミルクの主要な生産国かつ消費国となっています。植物性ミルク、特にウォルナットミルクへの急増する需要は、その高い栄養価から地元メーカーを市場参入へと誘引し、より大きな利益を生み出しています。さらに、ウォルナットミルクカテゴリーでのビジネス確立のため、地元プレーヤーは政府および民間機関から容易に資金を調達しています。例えば、中国企業のYangyuanは、ウォルナットミルク製品に対して約6億3,000万米ドルの資金調達に成功しました。その結果、中国のウォルナットミルク市場はYili GroupやHebei Yangyuan Zhihui Beverage Co., Ltd.などの地元プレーヤーが支配しています。また、国内の消費者が食事中のタンパク質摂取量を増やす傾向が強まっており、これが国内のウォルナットミルク需要をさらに押し上げました。