Größe und Marktanteilsanalyse des asiatisch-pazifischen Walnussmilchmarkts – Wachstumstrends und Prognosen (2025–2030)

Trends und Erkenntnisse des asiatisch-pazifischen Walnussmilchmarkts

Übernahme spezifischer Diäten zur Gewichtsreduktion

Die gesundheitsbewussten Verbraucher in der Region scheinen fettarme Diäten zugunsten fettreicherer Lebensmittel aufzugeben, mit dem Ziel, gleichzeitig die Herzgesundheit zu verbessern und Gewicht zu verlieren, und entscheiden sich daher für Paleo-Diät, Keto-Diät und andere. Dies fördert den Konsum von Walnussmilch, die reich an Fett und Protein, aber arm an Kohlenhydraten ist. Als Wachstumsstrategie zielen die Hersteller daher auf solche Verbrauchergruppen ab, da deren Ernährung auf grünes Gemüse, Eier, Geflügel, Fleisch, Salate, Meeresfrüchte, Speiseöl, bestimmte Milchprodukte, Walnüsse und anderes beschränkt ist, was die Aufnahme von kohlenhydratarmer Walnussmilch in die Ernährung durchaus erlaubt. Die Verbraucher der Region empfinden vollfette Milchprodukte als vollständig kompatibel mit ihrer Version der Paleo-Ernährung, jedoch ist dies nicht für jeden eine Option, insbesondere nicht für laktoseintolerante Gruppen, was letztendlich die Nachfrage nach Walnussmilch als Bestandteil der Paleo- oder Keto-Diät der Verbraucher antreibt. Da Walnussmilch zudem reich an Antioxidantien und eine hervorragende Quelle für essentielle Fettsäuren und Ballaststoffe ist, zieht sie Verbraucher an, die bessere Nahrungsprodukte in ihre Ernährung integrieren möchten. Daher wird das steigende Gesundheitsbewusstsein, das die Nachfrage nach Paleo- und Keto-Diät antreibt, den untersuchten Markt auch im Prognosezeitraum vorantreiben.

China dominiert den Markt

China ist der führende Produzent sowie Verbraucher von Walnussmilch im untersuchten Markt, was auf die Präsenz zahlreicher Akteure im Land zurückzuführen ist. Die steigende Nachfrage nach pflanzlicher Milch, vor allem Walnussmilch aufgrund ihres höheren Nährstoffgehalts, hat lokale Hersteller dazu veranlasst, ihre Präsenz auf dem Markt zu etablieren, um höhere Gewinne zu erzielen. Darüber hinaus erhalten lokale Akteure zur Etablierung ihres Geschäfts im Bereich Walnussmilch problemlos Mittel von staatlichen und privaten Stellen. So erhielt Yangyuan, ein chinesisches Unternehmen, erfolgreich eine Finanzierung von fast 630 Millionen USD für sein Walnussmilchprodukt. Infolgedessen wird der Walnussmilchmarkt in China von lokalen Akteuren wie Yili Group und Hebei Yangyuan Zhihui Beverage Co., Ltd. dominiert. Da die Verbraucher des Landes zudem stark dazu neigen, den Proteinkonsum in ihrer Ernährung zu steigern, trieb dies die Nachfrage nach Walnussmilch im Land weiter an.