アジア太平洋地域の食品酵素 市場規模

APAC食品酵素市場の分析

アジア太平洋地域の食品酵素市場は、予測期間中に年平均成長率8.35%で成長すると予測されている

• 同地域におけるアルコール飲料を中心とした飲料消費の増加に伴う酵素需要の増加は、アジア太平洋地域の食品酵素市場を牽引する主要因であり続けている。同地域の主要なアルコール消費国である中国、日本、インドが、調査対象市場で大きなシェアを占めている。
• 酵素ベースの食品加工に関連する技術革新は、プロセスの費用対効果を高め、プロセスの期間を短縮するため、地域の食品酵素市場の成長を促進すると予想される。