市場規模 の アーティチョーク 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| CAGR | 2.20 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | アジア太平洋地域 |
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アーティチョーク市場分析
アーティチョーク市場は予測期間（2020-2025年）にCAGR 2.2%を記録すると予測されている。アーティチョークの収穫時期は8月から5月で、ピークは10月と11月、そして3月と4月である。グリーングローブ種のアーティチョークは世界中で最も人気がある。2019年にアーティチョークの生産量が最も多かった国はイタリア、エジプト、スペインで、合わせて世界消費量の55％を占めている。イタリア、エジプト、スペイン、ペルー、アルジェリア、アルゼンチンが2018年の世界生産量の78.1％を占める上位6カ国である。ヨーロッパは世界のアーティチョーク輸入を支配している。フランス、イタリア、ベルギー、ドイツ、スイスがアーティチョークの輸入を独占している
