マーケットトレンド の アラキドン酸 産業
乳児用調製粉乳へのARAの配合が増加
乳児栄養におけるアラキドン酸の用途は、市場の主要プレーヤーが記録した急速な技術進歩や新規特許により、予測期間中に増加すると予想される。これは、乳児が必要量を合成できないため、オメガ6脂肪酸が必要なためである。したがって、必須脂肪酸は、乳児用食品にARAを追加補充することで供給される。炭素数20の脂肪酸であるDHAとアラキドン酸（ARA）は、乳児の脳の細胞膜の形成を助ける重要な成分である。母乳中のDHAとARAの量は国によって大きく異なり、母親の食生活に左右される。乳児が必要な量のARAを摂取できていない場合は、ARAを添加した粉ミルクを与え、最終的には固形食品から摂取することができる
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