藻類製品 市場規模

藻類製品市場分析

藻類製品市場規模は4.99%年に19億2,000万米ドルと推定され、2029年までに24億5,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に4.99％のCAGRで成長します

藻類製品市場は、医療費の上昇と生活習慣病の負担の増大の中で、食の嗜好の変化と予防的健康管理実践へのパラダイムシフトによって牽引されています。高齢者人口の増加と慢性疾患の有病率の増加により、世界中で藻類製品の成長が促進されると予想されます。さらに、植物の変異体とその機能的特性に対する消費者の認識が重要な推進力となっています。藻類は免疫力の発達もサポートするため、新型コロナウイルス感染症後の状況では、藻類サプリメントの売上が急増すると予測されています

藻類にはオメガ 3 脂肪酸や多価不飽和脂肪酸 (PUFA) などのエッセンシャルオイルが豊富に含まれているため、さまざまな食品の機能性成分として幅広い用途があります。オメガ 3 脂肪酸と PUFA は、健康食品や医薬品に広く使用されています。藻類製品は、バイオ燃料の再生可能な原料としても使用されています。エネルギー省によると、藻類は現在バイオ燃料の製造に利用されている陸上作物よりも少なくとも 30 倍多くのエネルギーを提供することができます。藻類は大気中の炭素を効果的にリサイクルする可能性もあり、環境に有益な理想的なエネルギー源となります。さらに、再生可能燃料源としての藻類油の可能性の発見により、エクソン、シェル、BP、スタトイル、ENAP、シェブロンを含む多くの石油ベースの企業が、メタノール、エタノール、バイオブタノール、バイオディーゼル、バイオ原油、およびバイオベースの化学物質の使用により、市場の成長が促進されます

北米は、成分の栄養上の利点に対する消費者の意識が高いため、藻類製品市場で最大のシェアを占めています。供給源別に見ると、褐藻類が最大の市場シェアを占めています