マーケットトレンド の インドの農業 産業
インドの農業市場をリードする穀物と食用穀物
穀物・穀物生産者が作物多様化を高度に導入していることは、リスク管理と土壌の持続可能性において重要な原動力となっている。さらに、コメ、コムギ、ソルガム、トウモロコシ、キビ、オオムギなどの穀類は、土壌中の炭素固定度が高い。草丈が高く、植生被覆率が高いイネ科植物は、土壌浸食や風食を減らし、生物学的・生物学的ストレスに対する抵抗力を提供する。輪作は、契約サービスや農産物の高付加価値加工・包装に加え、非常に経済的な活動である
インドは世界第2位の米、小麦、その他の穀物生産国である。世界市場における穀物の大量需要は、インドの穀物製品の輸出にとって素晴らしい環境を作り出している。インド農業省による2020-21年の第一次予測によると、米、トウモロコシ、バジュラなどの主要穀物の生産量はそれぞれ1億236万トン、1,988万トン、923万トンとなっている。小麦の生産量に関する最新のデータは2019-20年の期間について入手可能であり、1億749万トンと推定されている（第4回事前推定）
インドは世界最大の穀物生産国であり、世界最大の穀物輸出国でもある。農産物・加工食品輸出開発局（APEDA）によると、2021-22年のインドの穀物輸出額は128億7,264万米ドルであった。米（バスマティ種と非バスマティ種を含む）がインドの穀物輸出全体の75％（金額ベース）を占め、大きなシェアを占めている。一方、小麦を含むその他の穀類は、同期間のインドからの穀類輸出全体の25%に過ぎない。ITC TradeMapによると、2021-22年の主な輸出先はバングラデシュ、イラン、サウジアラビア、ネパール、ベトナム、ベナンである
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