マーケットトレンド の アフリカエンドウ豆 産業
タンパク質としてのエンドウ豆の需要増
世界のタンパク質消費量は2000年から2018年の間に約40％増加しており、サハラ以南のアフリカが需要の17％増を占めている。この間、人口増加がタンパク質消費量増加の主な原動力となった。ワールドバンクの統計によると、アフリカの人口は急速に拡大しており、2060年には28億人に達すると推定されている。この需要を満たすため、エンドウ豆タンパク質のような植物性タンパク質は、この地域の食糧安全保障と栄養を守るために不可欠なタンパク質源となっている。健康と倫理的な理由による食生活の変化、政府の規制、環境上の制約が、同地域におけるエンドウ豆などの植物性タンパク質市場を牽引すると予想される
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エンドウ豆の高い地域取引が市場を牽引
アフリカは世界有数のエンドウ豆輸出国である。この地域で栽培されているエンドウ豆には、ひよこ豆、牛エンドウ豆、乾燥エンドウ豆がある。エジプト、ケニア、カメロンが同地域の主要生産国である。Interantaional Trade Centre Statisticsによると、2016年、ケニアからのフライドエンドウの輸出総量は、2014年の18,712トンに対し、26,523トンと報告されている。しかし、これらの作物に対する国内需要の増加により、近年輸出は減少しています。地域貿易政策の増加に伴い、輸出は予測期間中にさらに増加すると予想される
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