Taille du Marché de Gélatine des États-Unis Industrie
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | USD 132,47 millions de dollars |
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Taille du Marché (2029) | USD 152,33 millions de dollars |
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Plus grande part par utilisateur final | Aliments et boissons |
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TCAC(2024 - 2029) | Equal-2.83 |
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Croissance la plus rapide par utilisateur final | Soins personnels et cosmétiques |
Principaux acteurs |
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**Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché de la gélatine aux États-Unis
La taille du marché de la gélatine aux États-Unis est estimée à 132,47 millions de dollars en 2024 et devrait atteindre 152,33 millions de dollars dici 2029, avec une croissance de 2,83 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Lévolution des préférences de consommation vers des aliments et des boissons infusés de protéines influence lutilisation de la gélatine
- Le segment des aliments et des boissons représente le plus grand nombre d'applications sur le marché de la gélatine. Cela est dû à laptitude fonctionnelle de la gélatine. Le segment des aliments et des boissons a observé une croissance volumique globale de 26,3 % de 2016 à 2022. En 2022, le sous-segment de la boulangerie et des boissons représentait la plus grande part de marché d'environ 60 % au sein du segment des aliments et des boissons. Cela était principalement dû au déplacement de la préférence des boissons gazeuses et des produits de boulangerie conventionnels vers des solutions davantage à base de protéines. En 2021, 35 % des ménages américains suivaient un régime alimentaire spécifique axé sur les protéines, tel qu'un régime riche en protéines, paléo, faible en glucides et biologique.
- Le marché a observé le taux de croissance annuel le plus élevé de 10,54 % en termes de volume en 2020, soit presque trois fois le taux de croissance de 2019. Le volume de consommation à domicile de produits alimentaires prêts-à-servir a augmenté à 26 % en 2020 en raison de la pandémie de COVID-19. pandémie. Cependant, l'importance de la santé en tant que choix de mode de vie a influencé les consommateurs, ce qui, associé à une prise de conscience croissante des bienfaits de la gélatine, a déclenché une demande de gélatine dans le secteur de l'alimentation et des boissons.
- Parmi tous les segments, celui des soins personnels et des cosmétiques est celui qui connaît la croissance la plus rapide. Il devrait enregistrer une valeur TCAC de 6,49 % au cours de la période de prévision. Cela est attribué à la teneur moyenne en protéines de la gélatine, qui est 5 % plus élevée que celle des autres protéines laitières comme le lactosérum et les protéines du lait. Les gens préfèrent également les produits de soins personnels et cosmétiques à base de gélatine en raison de leurs propriétés filmogènes qui aident à guérir les cheveux et la peau. La gélatine assure également une absorption plus uniforme des pigments dans les teintures et teintures capillaires.
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