Tendances du marché de Levure alimentaire d'Amérique du Sud Industrie
Demande croissante pour les exportations brésiliennes de porc
Selon l'Association brésilienne des protéines animales (ABPA), les exportations du Brésil ont battu un record en 2019, affichant une augmentation de 16,2 %. Les exportations totales de viande de porc s'élevaient à 646 000 tonnes en 2018, contre 750 300 tonnes en 2019. Le principal élan des exportations brésiliennes de porc depuis 2019 est venu de lAsie, qui a été fortement touchée par lépidémie de peste porcine africaine (PPA). La Chine à elle seule a importé 248,80 milliers de tonnes en 2019, soit 61 % de plus en termes de volume importé en 2018. Le Vietnam a également augmenté ses importations de 82,6 %. Pour répondre à ces demandes croissantes d'exportation, les éleveurs de porcs du pays adoptent des mesures sanitaires pour garantir une manipulation sûre et des conditions de vie des animaux, à commencer par la nutrition. Cela montre ainsi une demande croissante de levure alimentaire sur le marché
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Demande croissante de viande de volaille
La quantité produite de viande de bétail en Amérique du Sud était de 46,1 millions de tonnes en 2018. Ces dernières années, des problèmes liés à la santé intestinale des volailles ont été fréquemment observés. Avec une sensibilisation croissante des agriculteurs en termes de santé animale et de satisfaction des besoins nutritionnels des oiseaux, on a observé un changement dans l'utilisation d'aliments industriels plutôt que d'aliments faits maison. L'ajout de levure aux aliments pour volailles est l'un des meilleurs moyens d'améliorer la santé intestinale de l'animal et de contribuer à augmenter le taux de conversion alimentaire, ce qui a un impact positif sur le rendement en viande. Par conséquent, cela montre une augmentation progressive de la demande dutilisation de levure dans les aliments fournis en particulier dans le segment de la volaille
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
