Tendances du marché de Crème aigre Industrie
Demande croissante de produits à base de crème sure sans lactose
- La prévalence de lintolérance au lactose dans les pays nord-américains et européens a créé une demande croissante de crème sure sans lactose. La demande de crème sure biologique sans lactose est principalement motivée par la consommation croissante de produits de boulangerie et de produits salés, car ils confèrent à ces produits des propriétés éclaircissantes.
- De plus, une alimentation saine est une tendance importante sur le marché qui stimule la demande de produits à base de crème sure biologiques et sans lactose. Le lancement croissant de produits laitiers sans lactose et leur acceptation par les consommateurs représentent une opportunité substantielle pour les fabricants d'alternatives laitières. En outre, le problème croissant du cholestérol chez les consommateurs a favorisé la demande de produits à base de crème sure sans gras, à faible teneur en gras et autres. Ainsi, ces produits devraient stimuler le marché de la crème sure au cours de la période de prévision.
- Les fabricants du marché sefforcent de proposer des produits innovants adaptés aux demandes changeantes des consommateurs afin délargir leur clientèle. Ces acteurs innovent également en matière de produits en termes de packaging pour attirer davantage les clients.
- Par exemple, en août 2021, Good Culture a lancé de la crème sure sans lactose aux États-Unis. La crème sure sans lactose était disponible dans des formats d'emballage compressibles et en pot.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Télécharger un échantillon
LEurope détient une part de marché importante
- Le marché étudié est principalement motivé par la prise de conscience croissante des consommateurs à la recherche de produits alimentaires riches en protéines et en calcium. En outre, des facteurs tels que les campagnes gouvernementales croissantes en matière de santé et de bien-être visant à lutter contre l'obésité et les problèmes associés (diabète, hypertension artérielle, maladies cardiaques et taux de cholestérol élevé) ont encouragé les consommateurs à acheter des produits plus sains, ce qui a directement alimenté le croissance de la crème sure dans la région.
- De plus, la demande croissante de produits biologiques sur le marché augmente la demande de crème sure biologique dans la région. Dans la région européenne, la crème sure est comparable à la catégorie des yaourts et est bien positionnée en tant que produit merveilleusement fermenté. En outre, il est largement utilisé comme ingrédient dans les gâteaux, les biscuits, les beignets et les scones.
- Le marché croissant des alternatives laitières dans la région européenne a modifié les préférences des consommateurs et les applications industrielles pour incorporer de la crème sure sans produits laitiers. Pour les consommateurs intolérants au lactose, les fabricants de la région lancent des crèmes sure sans lactose, qui devraient stimuler la croissance du marché dans les années à venir.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Télécharger un échantillon
