Taille du Marché de Crevette Industrie
| Icons | Lable | Value |
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | USD 125,40 milliards de dollars |
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Taille du Marché (2029) | USD 134,80 milliards de dollars |
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Plus grande part par canal de distribution | Sur le commerce |
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TCAC(2024 - 2029) | Equal-1.46 |
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La plus grande part par région | Asie-Pacifique |
Principaux acteurs |
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**Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des crevettes
La taille du marché des crevettes est estimée à 125,40 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 134,80 milliards USD dici 2029, avec un TCAC de 1,46 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Le secteur de la restauration devrait stimuler le marché
- Le canal du commerce de détail représentait une part importante en 2022. Les ventes de crevettes ont connu une croissance annuelle de 2,07 % en valeur entre 2021 et 2022. L'augmentation de la fréquence des sorties au restaurant a stimulé la croissance du marché à l'échelle mondiale. Par exemple, environ 70 % de la population de pays comme les États-Unis, la Chine, la Malaisie et lInde ont dîné au restaurant pour consommer des fruits de mer en 2022. Un autre facteur majeur qui a stimulé les ventes de crevettes à léchelle mondiale a été laugmentation des revenus disponibles. L'augmentation du nombre d'établissements de restauration, tels que les food trucks, les restaurants à service rapide et les restaurants à service complet, ainsi que la tendance émergente des cuisines cloud ont également stimulé les ventes de crevettes via le canal du commerce.
- Le canal hors commerce devrait enregistrer la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision, avec un TCAC de 2,76 % en valeur. Parmi tous les canaux de vente hors commerce, les supermarchés et les hypermarchés représentaient une part de plus de 61,02 % en 2022. Les consommateurs se sont tournés vers les marques de distributeur plutôt que vers les marques nationales, qui offrent plus de variétés de produits à base de crevettes, comme les crevettes blanches d'Amérique du Sud, les crevettes asiatiques. crevettes blanches et produits à base de crevettes panées. Les marques de distributeur sont en mesure d'attirer les consommateurs avec une large gamme de produits à base de crevettes, tels que les crevettes décortiquées, les crevettes transformées et les crevettes décortiquées.
- Le canal en ligne devrait être celui qui connaît la croissance la plus rapide, enregistrant un TCAC de 5,10 % au cours de la période de prévision. Les grands magasins en ligne comme Amazon, Walmart, The Kroger Co. et d'autres ont lancé davantage de produits certifiés ASC. Environ 46 % des consommateurs ont effectué des achats dépicerie en ligne en 2021. Ladoption croissante du commerce électronique devrait favoriser la croissance du marché.
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On-Trade est le plus grand canal de distribution
- En 2021, les ventes de crevettes ont enregistré une croissance annuelle de 6%, en valeur, par rapport à lannée précédente en raison de laugmentation des ventes via le canal on-trade, qui ont augmenté de 23,83% de 2020 à 2021. Cest aussi parce quenviron 70% des habitants de pays comme les États-Unis, la Chine, la Malaisie, lInde et dautres préfèrent dîner au restaurant pour consommer des fruits de mer. Dans le même temps, laugmentation du revenu disponible est un autre facteur important qui a stimulé davantage les ventes. Le canal on-trade représentait une part importante de plus de 60% en 2021 car, après lassouplissement des confinements liés à la pandémie, les ventes ont augmenté de 23,83% en 2021 par rapport à lannée précédente.
- Le canal en ligne devrait être le canal à la croissance la plus rapide avec un TCAC, en valeur, de 9,24% au cours de la période de prévision 2022-2028. Les ventes en ligne ont été stimulées de 116,16 % de 2019 à 2020 en raison de la pandémie de COVID-19, car les magasins hors ligne ont été fermés et les gens nont pas le droit de sortir de chez eux. Les principaux magasins en ligne comme Amazon, Walmart, The Kroger Co. et dautres ont lancé plus de produits certifiés ASC, ce qui a augmenté les achats de fruits de mer en ligne à 57%.
- Parmi les canaux de vente hors débit, les supermarchés/hypermarchés représentaient plus de 60 % de la part en 2021. Après la pandémie de COVID-19, les ventes des supermarchés et des hypermarchés ont diminué de 22,8 %, en valeur, de 2019 à 2021. Cela est dû à la crise économique en Europe, où le PIB a chuté de 7 % en 2020, et dans une certaine mesure aux États-Unis, où le PIB est tombé à 2,3 %. Les consommateurs se sont tournés vers les marques maison plutôt que vers les marques nationales, qui offrent des variétés de produits de crevettes, comme les crevettes blanches sud-américaines, les crevettes blanches asiatiques et les crevettes panées.
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