Taille du Marché de Protéine de soja d'Amérique du Nord Industrie
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | USD 3,40 milliards de dollars |
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Taille du Marché (2029) | USD 4,16 milliards de dollars |
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Plus grande part par utilisateur final | Aliments et boissons |
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TCAC(2024 - 2029) | Equal-4.12 |
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La plus grande part par pays | États-Unis |
Principaux acteurs |
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**Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des protéines de soja en Amérique du Nord
La taille du marché nord-américain des protéines de soja est estimée à 3,40 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 4,16 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 4,12 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Le secteur de l'alimentation et des boissons représentait une part importante de l'utilisation des protéines de soja en raison des propriétés nutritionnelles élevées associées à la protéine de soja.
- Le segment des aliments et des boissons est le principal segment d'utilisateurs finaux en termes de part de valeur en 2022. Dans ce segment, la viande et les substituts de viande détenaient la plus grande part en valeur (46 %) en 2022, principalement en raison de l'application plus large des protéines de soja dans la viande. alternatives. La protéine de soja comme alternative à la viande est utilisée pour créer des morceaux, des lambeaux et des lanières ressemblant à de la viande, qui améliorent l'expérience alimentaire des applications sans viande. En 2021, environ 25 % des Américains ont consommé des alternatives à la viande à base de plantes pour des raisons de santé et denvironnement, propulsant ainsi la croissance du sous-segment.
- Lindustrie de lalimentation animale est un autre secteur dapplication crucial pour les protéines de soja dans la région. Les protéines de soja, principalement sous forme de concentrés, sont largement utilisées dans lindustrie de lalimentation animale. Leur digestibilité facile, leur durée de conservation et leur enrichissement en protéines sont les fonctionnalités clés qui déterminent leur application dans le secteur. Il est souvent utilisé comme source dominante de protéines dans les rations de la plupart des animaux de ferme, notamment les ruminants, les porcs, la volaille et l'aquaculture, ce qui répond à la prise de conscience croissante de l'importance des protéines de soja dans l'alimentation animale dans la région. Le segment devrait enregistrer un TCAC de 3,20 % au cours de la période de prévision.
- Les suppléments devraient connaître le TCAC le plus rapide de 5,92 % en valeur au cours de la période de prévision. La croissance plus rapide du segment est attribuée à l'intérêt croissant des consommateurs pour le fitness, qui a stimulé la nutrition sportive et de performance, car un grand nombre d'amateurs de fitness et de pratiquants végétaliens de salles de sport dépendent des protéines pour leurs besoins en matière de musculation. Pour les athlètes féminines, la poudre de protéine de soja est fréquemment utilisée comme aide ergogène pour améliorer les performances et accélérer la récupération musculaire, ce qui peut aider à lutter contre l'ostéoporose.
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Les États-Unis détiennent une part importante en 2022 grâce aux initiatives gouvernementales favorables qui stimulent la croissance du segment à travers le pays.
- Le marché nord-américain des protéines de soja est dominé par les États-Unis, soutenus par de nombreuses initiatives et promotions gouvernementales visant à stimuler la consommation de protéines de soja. Les secteurs de lalimentation humaine et animale et de lalimentation animale contribuent au marché, représentant respectivement une part en valeur de 51,1 % et 47,8 %. Lindustrie avicole en plein essor, qui utilise une quantité importante de protéines de soja, soutient le marché. Par exemple, la consommation totale de volaille, qui comprend les poulets de chair, les autres poulets et la dinde, était d'environ 107,6 livres par personne et par an en 2016, qui est passée à 113,4 livres par personne et par an en 2021.
- La viande/volaille/fruits de mer et substituts de viande dominent le segment FB, avec une part de marché de 42,5 % en 2022. Les consommateurs sont très intéressés par l'achat de produits favorables à la santé. Ce haut niveau de conscience sanitaire est principalement dû à la prise de conscience croissante des impacts négatifs de la consommation de viande et de ses produits dérivés. En conséquence, la demande dalternatives et danalogues de viande a considérablement augmenté ces dernières années.
- Le marché américain dominant a été suivi par les marchés canadien et mexicain en 2022. Le marché mexicain des protéines de soja en est encore à ses balbutiements et recèle un immense potentiel de croissance avec l'industrie naissante des aliments et des boissons. Le Mexique a une forte culture alimentaire et un désir de consommer des produits traditionnels, dont beaucoup sont à base de viande. En conséquence, les fabricants créent des produits qui imitent précisément les propriétés, la texture, la saveur et larôme de la viande. Par conséquent, au Mexique, le segment des aliments et des boissons devrait connaître le TCAC le plus rapide de 5,40 % au cours de la période de prévision.
