Kombucha dAmérique du Nord Taille du Marché

Analyse du marché du Kombucha en Amérique du Nord

La taille du marché nord-américain du kombucha devrait passer de 1,02 milliard USD en 2023 à 1,83 milliard USD dici 2028, avec un TCAC de 12,42 % au cours de la période de prévision (2023-2028)

• Ces dernières années, la région nord-américaine a connu une montée en popularité du kombucha, motivée par ses avantages perçus pour la santé, tels qu'une meilleure digestion et un soutien du système immunitaire. En outre, l'accent croissant mis par la région sur les tendances en matière de santé et de bien-être a alimenté une demande croissante de kombucha. Les millennials, en particulier, adoptent un mode de vie plus sain, abandonnent les boissons alcoolisées et privilégient des alternatives nourrissantes comme le kombucha. Ce changement dans les préférences des consommateurs devrait générer une demande substantielle de kombucha dans un avenir prévisible.
• Les changements de modes de vie dus à la sensibilisation croissante à la santé et à la nécessité d'opter pour des aliments et des boissons fonctionnels se multiplient parmi les consommateurs. Ils choisissent de plus en plus de produits alimentaires et de boissons enrichis moins transformés, qui préservent leurs éventuels bienfaits pour la santé. Il a été démontré que les boissons fermentées aident à traiter le cancer, l'arthrite et d'autres troubles dégénératifs. 
• Le Kombucha est un exemple de produit riche en enzymes et en acides bactériens. Il augmente l'énergie et l'immunité, élimine les toxines et détoxifie le corps, reconstruit les tissus conjonctifs, diminue les maux de tête et aide au maintien du poids. Ainsi, la consommation de kombucha augmente en Amérique du Nord, en raison du désir des consommateurs d'options plus saines.
• De plus, les principaux fabricants se concentrent sur linnovation de produits pour répondre aux exigences des consommateurs. Par exemple, en juin 2021, la société australienne Remedy Drinks a lancé des produits de kombucha sans sucre de longue conservation auprès de détaillants nationaux et de plusieurs canaux de distribution aux États-Unis. Le produit sera proposé en canettes et en quatre saveurs  pêche, citron gingembre, mélange de baies et limonade à la framboise. 
• En outre, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a déclaré que ce produit est sans danger pour la consommation humaine lorsqu'il est correctement préparé et a donc été commercialisé dans de nombreux pays. En outre, le kombucha deviendra de plus en plus important pour les consommateurs à la recherche de produits alimentaires et de boissons qui les aideront à rester en bonne santé.