Aperçu du marché
| Study Period: | 2016 - 2026 |
| Largest Share by End User: | Food and Beverages |
| Largest Share by Country: | United States |
| CAGR: | 5.30 % |
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Aperçu du marché
Le marché nord-américain des ingrédients de collagène s'élevait à 194,62 millions USD en 2021 et devrait enregistrer un TCAC de 5,30 % pour atteindre 251,91 millions USD en 2026.
- Le plus grand segment par forme - d' origine animale : Le segment est un leader dans la catégorie des sources car ses produits sont deux fois moins chers que le collagène d'origine marine. C'est un choix optimal pour les personnes allergiques aux crustacés.
- Le plus grand segment par utilisateur final - Aliments et boissons : F&B a dominé la part en raison de la forte demande de collations. Une augmentation de la demande d'aliments sains pendant le confinement, comme les aliments stimulants pour la peau, a fait grimper la demande de collagène dans le secteur.
- Segment à la croissance la plus rapide par forme - Basé sur la mer : La biodisponibilité et son acceptation en tant qu'alternative aux matières grasses sont les principaux facteurs qui devraient faire de ce segment la forme à la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision.
- Segment à la croissance la plus rapide par utilisateur final - Soins personnels et cosmétiques : L'augmentation des choix de mode de vie sains et les nombreuses fonctions du collagène propulsent la croissance du segment des suppléments, principalement dans le secteur de la nutrition sportive et de la performance.
Portée du rapport
Principales tendances du marché
Segment le plus important par utilisateur final : <span style="font-family: 'regular_bold';color:#0e7db3;">aliments et boissons</span>
- Le marché du collagène comprend le secteur du collagène F&B (le plus grand secteur d'application) en 2020. Il devrait également afficher la valeur CAGR la plus élevée au cours de la période de prévision. Comme l'a rapporté l'USFDA, bien que le secteur du collagène F&B ait connu une baisse dynamique en 2017 en raison de la baisse de la production de viande bovine, il a retrouvé son taux de croissance en 2020.
- Le secteur du collagène F&B est principalement porté par le segment des boissons, suivi des segments des snacks et de la boulangerie. Le segment des boissons est stimulé par l'évolution des préférences des boissons gazeuses conventionnelles vers des boissons plus protéinées.
- Le deuxième secteur leader sur le marché du collagène est le secteur des soins personnels et des cosmétiques. Les innovations portées par les précurseurs du secteur ont été les principaux moteurs de ce secteur. Comme indiqué par le CIR, le secteur utilise du collagène sous forme hydrolysée, en raison de son irritation cutanée, de sa sensibilisation ou de son indice de phototoxicité négligeables.
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Pays le plus grand : <span style="font-family: 'regular_bold';color:#0e7db3;">États-Unis</span>
- Le marché nord-américain du collagène était dominé par les États-Unis en un certain temps. Le marché a été stimulé par une forte intégration du collagène dans l'industrie agroalimentaire, en particulier dans les collations et les boissons.
- Les entreprises font la promotion de leurs offres de collagène comme étant parfaitement adaptées aux boissons claires qui gagnent en popularité auprès des consommateurs. Le producteur américain de collagène PB Leiner a même créé de nouveaux concepts de produits contenant des peptides de collagène SOLUGEL, notamment une boisson de remise en forme et de l'eau aux peptides de collagène.
- Le pays a été suivi par le Mexique, porté par son développement économique et l'amélioration des choix de consommation, encourageant ainsi les fabricants étrangers à investir sur le marché local. En 2019, la marque de beauté Swissline, dont le collagène est l'un des principaux ingrédients de la formulation, s'est développée au Mexique en raison du marché lucratif du pays.
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Paysage concurrentiel
Le marché des ingrédients de collagène en Amérique du Nord est modérément consolidé, les cinq premières entreprises occupant 59,50 %. Les principaux acteurs de ce marché sont Darling Ingredients Inc., Gelatines Weishardt SAS, GELITA AG, Nagase & Co. Ltd et Tessenderlo Group (classés par ordre alphabétique).
Principaux acteurs
Ingrédients Darling Inc.
Gélatines Weishardt SAS
GELITA SA
Nagase & Co. Ltd
Groupe Tessenderlo
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
Paysage concurrentiel
Le marché des ingrédients de collagène en Amérique du Nord est modérément consolidé, les cinq premières entreprises occupant 59,50 %. Les principaux acteurs de ce marché sont Darling Ingredients Inc., Gelatines Weishardt SAS, GELITA AG, Nagase & Co. Ltd et Tessenderlo Group (classés par ordre alphabétique).
Table of Contents
1. Résumé analytique et principales conclusions
2. Introduction
2.1 Hypothèses de l'étude et définition du marché
2.2 Portée de l'étude
2.3 Méthodologie de la recherche
3. Tendances clés de l'industrie
3.1 Volume du marché des utilisateurs finaux
3.2 Consommation de protéines animales par habitant
3.3 Production de matières premières/marchandises
3.4 Cadre réglementaire (*Uniquement pour le(s) pays principal(aux))
3.5 Analyse de la chaîne de valeur et des canaux de distribution
4. Segmentation du marché
4.1 Par formulaire
4.1.1 À base d'animaux
4.1.2 Basé sur la marine
4.2 Par pays
4.2.1 Canada
4.2.2 Mexique
4.2.3 États-Unis
4.2.4 Reste de l'Amérique du Nord
4.3 Par utilisateur final
4.3.1 L'alimentation animale
4.3.2 Soins personnels et cosmétiques
4.3.3 Aliments et boissons
4.3.3.1 Pâtisserie
4.3.3.2 Breuvages
4.3.3.3 Céréales du petit-déjeuner
4.3.3.4 Collations
4.3.4 Suppléments
4.3.4.1 Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale
4.3.4.2 Alimentation Sport/Performance
5. Paysage concurrentiel
5.1 Mouvements stratégiques clés
5.2 Analyse des parts de marché
5.3 Profils d'entreprise
5.3.1 Cook inc.
5.3.2 Ingrédients Darling Inc.
5.3.3 Gélatines Weishardt SAS
5.3.4 GELITA SA
5.3.5 Holista Colltech SA
5.3.6 Italgélatine SpA
5.3.7 Lapi Gelatine SpA
5.3.8 Nagase & Co. Ltd
5.3.9 Nitta Gelatin Inc.
5.3.10 Groupe Tessenderlo
6. annexe
6.1 Annexe-1 Références
6.2 Annexe-2 Liste des tableaux et des figures
7. Questions stratégiques clés pour les PDG de Proteins
Frequently Asked Questions
Quelle est la période d'étude de ce marché ?
Le marché des ingrédients de collagène en Amérique du Nord est étudié de 2018 à 2028.
Quel est le taux de croissance du marché des ingrédients de collagène en Amérique du Nord?
Le marché des ingrédients de collagène en Amérique du Nord croît à un TCAC de 5,30 % au cours des 5 prochaines années.
Quelle région a le taux de croissance le plus élevé du marché Ingrédients de collagène en Amérique du Nord?
Les aliments et les boissons connaissent la croissance au TCAC le plus élevé de 2018 à 2028.
Quelle région détient la plus grande part du marché des ingrédients de collagène en Amérique du Nord?
Les États-Unis détiennent la part la plus élevée en 2020.
Qui sont les principaux acteurs du marché des ingrédients de collagène en Amérique du Nord?
Darling Ingredients Inc., Gelatines Weishardt SAS, GELITA AG, Nagase & Co. Ltd, Tessenderlo Group sont les principales sociétés opérant sur le marché des ingrédients de collagène en Amérique du Nord.
