Tendances du marché de Lait en poudre Industrie
Les préoccupations croissantes en matière de santé catalysent le marché du lait en poudre
Le développement de technologies avancées dans le domaine des poudres de lait, qui aident à conserver la teneur nutritive du lait même après le processus de séchage, et des quantités très infimes de matières grasses, ce qui, à son tour, le rend faible en calories, attire l'attention des gens vers la consommation de lait en poudre. Il aide les gens à perdre ou à maintenir du poids et contribue également à promouvoir un cœur sain. De plus, en tant que riche source de protéines complètes, qui aident à développer et à maintenir une masse musculaire maigre, sa consommation a également augmenté chez les athlètes
En raison de la demande croissante de lait en poudre, des pays du monde entier importent du lait en poudre pour répondre à ces besoins. En 2021, la production laitière de la Chine a augmenté en moyenne de 4 % grâce à l'amélioration de la productivité, selon le ministère américain de l'Agriculture. Limportation de lait en poudre dans le pays dépend de la demande des consommateurs. La plupart des besoins laitiers de la Chine sont satisfaits par les importations parce que le gouvernement doit produire lui-même davantage de produits laitiers et parce que la productivité a récemment diminué. Selon le Département de l'élevage et des produits laitiers, ils ont exporté environ 17 000 tonnes de lait en poudre d'Inde au cours de l'exercice 2021. Par rapport à l'exercice précédent, il y a eu une augmentation. Le volume estimé de lait en poudre exporté au cours de l'exercice 2022 était de 37 000 tonnes à la fin de l'année
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LAsie-Pacifique est le marché leader
Avec lévolution des modes de vie dans la région, lAsie-Pacifique domine désormais le marché du lait en poudre. En outre, au cours de la période de projection, la mondialisation et l'augmentation de la population active contribueront à la croissance du marché du lait en poudre dans la région. En raison des progrès technologiques en matière de transformation et dexpédition, lAsie-Pacifique devrait connaître une expansion significative de lindustrie du lait en poudre. En outre, la baisse des coûts de transport et le recours aux subventions à lexportation devraient faire progresser lindustrie du lait en poudre dans la région. Selon le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et des Forêts du gouvernement australien, l'industrie laitière est l'industrie rurale la plus importante. L'Australie exporte près de 35 % de sa production laitière, et une grande partie de celle-ci est constituée de produits à valeur ajoutée comme les poudres de lait, le lait ultra-traité et d'autres produits similaires
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