Tendances du marché de Shakes de remplacement de repas mondiaux Industrie
Demande croissante daliments diététiques pratiques et en petites portions
Les shakes de remplacement offrent un choix portable, pratique et souvent plus sain pour un repas rapide sur le pouce ou un choix de consommation immédiate pour conjurer la faim. La disponibilité dune variété de types et de saveurs est un facteur supplémentaire responsable du dynamisme du marché. En conséquence, les shakes substituts de repas deviennent extrêmement populaires, notamment parmi la population ouvrière, les adolescents, les personnes vivant dans des foyers et les célibataires. Le mode de vie trépidant des gens a conduit à des habitudes alimentaires perturbées, ce qui a entraîné une augmentation de la demande de nourriture sur le pouce au fil des années. Les substituts de repas et les barres nutritionnelles sont des outils de perte de poids simples et efficaces pour les personnes diabétiques en surpoids ou obèses. Ces produits ont montré des avantages par rapport aux régimes amaigrissants autosélectifs. Selon les Centers for Disease Control and Prevention, en 2021, le taux dobésité chez les adultes aux États-Unis était de 30 % ou plus dans 41 États, avec un taux de 35 % ou plus dans 19
De nombreux consommateurs préfèrent les boissons protéinées à consommer entre les repas ou pour remplacer un repas. Selon une enquête menée par enquête ouverte sur la consommation de plats cuisinés chez les Sud-Coréens réalisée en septembre 2021, environ un quart des personnes interrogées ont déclaré consommer des plats cuisinés tous les deux à trois jours. Environ autant de personnes ont indiqué quelles consommeraient ces produits une fois par semaine. Les consommateurs sud-coréens consomment en moyenne des plats cuisinés 7,2 fois par mois. De plus, les consommateurs recherchent des alternatives saines aux aliments prêts-à-servir, qui devraient stimuler le marché étudié
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LAmérique du Nord représentait la plus grande part de marché
La région nord-américaine représentait la plus grande part, en termes de revenus, en 2022. Les États-Unis sont lun des principaux marchés de substituts de repas shakes dans la région nord-américaine. Les acteurs locaux ont introduit des substituts de repas shakes qui sont non seulement faibles en calories mais aussi sains. Ainsi, ces produits deviennent un choix populaire parmi les consommateurs de la région. De plus, les acteurs du marché se concentrent sur lintroduction de substituts de repas entièrement biologiques, afin de répondre aux besoins des consommateurs. De plus, la fonctionnalité polyvalente et la commodité en déplacement des substituts de repas shakes attirent les consommateurs de toute lAmérique du Nord
Les entreprises innovent activement en matière de nouveaux produits pour maintenir leur position sur le marché. Par exemple, en 2019, Soylent, un producteur de substituts de repas bien connu aux États-Unis, a lancé un pack de quatre boissons à la fraise pour proposer de nouveaux produits aux consommateurs, leur permettant ainsi d'interagir avec sa marque de nouvelles manières. L'inclination croissante des consommateurs envers les activités sportives et d'entraînement a accru la demande de substituts de repas nutritionnels, car ils fournissent un regain d'énergie instantané et satisfont la faim après une séance d'entraînement. En outre, le niveau élevé de rentabilité de lindustrie et la propension croissante des acheteurs à opter pour des produits durables devraient offrir aux acteurs opérant sur le marché la possibilité détendre leur présence dans la région
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