Taille et part du marché des emballages plastiques à usage unique en Amérique latine - Analyse de la croissance et prévisions (2025 - 2030)

Tendances et perspectives du marché des emballages plastiques à usage unique en Amérique latine

Les restaurants à service rapide devraient détenir une part de marché significative

• À mesure que les restaurants à service rapide (RSR) se développent et que la demande d'options alimentaires pratiques augmente, le besoin de solutions d'emballage à usage unique a fortement progressé. Ces solutions comprennent les bouteilles, les sacs, les pochettes, les barquettes coque, les plateaux et les gobelets. La demande accrue d'emballages est principalement motivée par les préoccupations en matière de sécurité alimentaire, la nécessité de portabilité et la préservation de la qualité des aliments pendant le transport. Par ailleurs, la prolifération des applications de livraison de repas et des plateformes de commande en ligne a intensifié la demande d'emballages fiables et efficaces. Face aux préoccupations environnementales croissantes, l'accent est mis sur la conception de solutions d'emballage durables qui harmonisent commodité et respect de l'environnement.
• Portée par l'évolution des préférences des consommateurs, un glissement vers des modes de vie sédentaires et l'essor du commerce électronique, le secteur de la restauration est en passe de connaître une croissance significative. Les restaurants à service rapide (RSR) trouvent un écho particulier auprès des jeunes publics, principalement en raison de leur accent sur la vente à emporter, la livraison et l'amélioration de l'expérience utilisateur. Répondant aux modes de vie trépidants des citadins et des professionnels, les RSR privilégient la commodité et la rapidité. De plus, leurs menus diversifiés et abordables attirent différents groupes démographiques.
• Les chaînes internationales de restauration rapide s'implantent de plus en plus en Amérique latine, renforçant le marché des restaurants à service rapide. Les acteurs clés, notamment McDonald's, Domino's, Subway et Burger King, étendent leur présence dans la région. En témoignage de cette tendance, le nombre de points de vente McDonald's en Amérique latine est passé de 2 472 en 2019 à 2 566 en 2023. Cette progression souligne un mouvement plus large des marques internationales qui s'implantent sur les marchés émergents, portées par la hausse des revenus disponibles et l'évolution des préférences alimentaires.
• Par ailleurs, les entreprises internationales et locales proposent à leurs clients diverses stations à emporter et bornes de commande en libre-service pour améliorer leur commodité, contribuant ainsi à la croissance du marché. De plus, des publicités percutantes mettant en avant les avantages des options de restauration rapide accroissent la préférence des consommateurs pour la restauration rapide et les restaurants à service rapide dans la région.
• Par ailleurs, des marques comme Subway et Burger King ont massivement investi dans l'augmentation de leur présence dans les zones commerciales à fort trafic, notamment les centres commerciaux. Pour améliorer la commodité pour les clients, elles ont introduit des comptoirs à emporter et des bornes de commande en libre-service. Elles ont déployé des promotions et des publicités économiques mettant en avant les caractéristiques clés des produits alimentaires pour attirer les consommateurs, stimulant ainsi la demande d'articles d'emballage alimentaire tels que les contenants barquettes coque pour burgers et les gobelets.
• De plus, les acteurs nationaux et régionaux élargissent leur portée pour répondre à la demande croissante, avec quelques acteurs clés dominant le paysage mexicain des restaurants à service rapide (RSR). En tête de file se trouve Taco John's, dont le siège est à Minneapolis, dans le Minnesota, qui est constamment sur une trajectoire ascendante. En juin 2023, la marque a dévoilé des plans pour un nouveau concept de magasin rationalisé, signalant son intention de se développer davantage. Taco John's compte actuellement 375 points de vente, dont sept sont détenus par l'entreprise. La dernière innovation de la chaîne, le restaurant avec service au volant, a fait ses débuts pendant la pandémie. Historiquement, le service au volant représentait 70 % des activités de Taco John's, un chiffre qui a augmenté lorsque la chaîne a pivoté pour convertir tous ses points de vente en service au volant pendant la pandémie.

Le Brésil devrait connaître une croissance significative

• Dans le secteur de la restauration au Brésil, de nombreux consommateurs soucieux du rapport qualité-prix souhaitent découvrir de nouveaux restaurants proposant des cuisines internationales et locales diversifiées. De plus, la fréquence croissante des repas pris à l'extérieur, influencée par un mode de vie trépidant et l'adoption croissante d'habitudes alimentaires interculturelles, stimule la demande d'offres de restauration. La plupart des opérateurs de restauration répondent à cette tendance en élargissant leurs options culinaires. Dans ce contexte, les emballages à usage unique se distinguent, affichant des avantages tels que la durabilité, la facilité d'utilisation et la capacité à préserver la qualité des aliments.
• Au Brésil, les modes de vie trépidants ont de plus en plus conduit les consommateurs à se tourner vers les aliments transformés, emballés et précuits. Ce changement fait augmenter les ventes sur le marché des emballages à usage unique dans la région. En conséquence, les produits de restauration à usage unique connaissent une forte demande en raison de leurs excellentes propriétés barrières, de leurs formats pratiques, de leur haute qualité d'impression et de leur utilisation efficace des ressources matérielles.
• L'emballage reste un facteur crucial dans le succès des produits alimentaires et des boissons. Le secteur de l'emballage en Amérique latine connaît une croissance significative, portée par la hausse du revenu par habitant et la consommation régionale d'aliments et de boissons. Cette tendance a attiré des investissements substantiels de la part d'acteurs étrangers et nationaux, entraînant une augmentation annuelle du nombre de nouveaux points de vente alimentaires au détail. Par exemple, le grand distributeur alimentaire brésilien Grupo Mateus prévoit d'étendre sa présence au second semestre 2023 en ouvrant 28 nouveaux magasins.
• Le marché s'adapte à la demande croissante d'options alimentaires pratiques, le secteur des emballages pour la restauration adaptant ses produits pour répondre à l'évolution des préférences des consommateurs. Les repas et boissons à emporter gagnent en popularité, portés par des modes de vie trépidants et l'urbanisation. Les innovations en matière d'emballage soutiennent cette tendance, en proposant des solutions telles que des contenants refermables et des matériaux allant au micro-ondes.
• Le secteur de la restauration élargit sa gamme de repas et d'en-cas préemballés conçus pour la consommation en déplacement, répondant aux préoccupations de commodité et de sécurité alimentaire. En 2022, l'industrie brésilienne de l'alimentation et des boissons a connu une croissance significative, avec un revenu net atteignant 206,51 milliards USD, en hausse par rapport aux 177,23 milliards USD de l'année précédente, selon le rapport 2023 de l'Association brésilienne des industries alimentaires.
• Cette croissance reflète la capacité d'adaptation du secteur aux évolutions des comportements des consommateurs et l'importance croissante de la commodité. L'industrie se concentre également sur des solutions d'emballage durables, équilibrant commodité et conscience environnementale pour stimuler davantage l'innovation dans les emballages pour la restauration.