Taille du Marché de Seigle Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| TCAC | Equal-2.2 |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Amérique du Nord |
| Plus Grand Marché | L'Europe |
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Analyse du marché du seigle
Le marché du seigle devrait enregistrer un TCAC de 2,2 % au cours de la période de prévision
- Le seigle est une bonne source de vitamine B6, de thiamine, de niacine, de fer, d'acide folique, de fibres et de riboflavine. Le seigle contient également de petites quantités de zinc, d'acide pantothénique, de phosphore, de magnésium, de calcium et d'autres micronutriments. Le seigle peut améliorer la santé cardiaque, faciliter le contrôle de la glycémie, favoriser la santé digestive, réduire les inflammations et réduire le risque de plusieurs cancers.
- Selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), l'Allemagne, la Pologne, la Russie, la Biélorussie, le Danemark, l'Ukraine et la Chine sont les principaux producteurs de seigle dans le monde, avec une contribution de 3 325,6 milliers de tonnes métriques, suivies par 2 472,8 milliers de tonnes métriques, 1 721,9 milliers de tonnes métriques. tonnes, 845 mille tonnes métriques, 672,4 mille tonnes métriques, 593,1 mille tonnes métriques et 512,2 mille tonnes métriques au cours de l'année 2021.
- Le seigle est la culture la plus importante dans la plupart des pays européens. Le seigle est une culture relativement moderne dont la production se situe principalement en Europe du Nord. Le seigle joue un rôle très important dans les pays aux sols de mauvaise qualité et peut également supporter des températures plus froides que les autres céréales. Laugmentation de la demande dans lindustrie de transformation des aliments et des boissons stimule la croissance de son marché au cours de la période de prévision.
- Le whisky de seigle tire ses caractéristiques épicées et savoureuses uniques de la complexité du grain. Certains hybrides plus récents, comme le seigle des Abruzzes, le seigle Danko et le seigle Brasetto utilisés par les distillateurs, les brasseurs et les boulangers, sont testés spécialement pour les conditions climatiques et pédologiques par des universités de la région comme Penn State. Ces variétés sont également couramment utilisées comme cultures de couverture.
