Taille du Marché de Protéine de Riz Industrie
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | USD 0,81 milliard de dollars |
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Taille du Marché (2029) | USD 1,01 milliard de dollars |
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Plus grande part par utilisateur final | Aliments et boissons |
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TCAC(2024 - 2029) | Equal-4.51 |
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La plus grande part par région | Asie-Pacifique |
Principaux acteurs |
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**Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des protéines de riz
La taille du marché des protéines de riz est estimée à 0,81 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 1,01 milliard USD dici 2029, avec une croissance de 4,51 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
La population croissante intolérante au lactose à léchelle mondiale et les besoins croissants en matière de consommation de protéines stimulent lutilisation des protéines de riz.
- Les aliments et les boissons restent le plus gros consommateur de protéines de riz, parmi d'autres segments d'utilisateurs finaux. Cette part a été principalement influencée par la viande et ses substituts, qui représentaient 82,82 % du volume de protéines de riz consommé en 2022. Les protéines de riz, principalement sous forme d'isolats, ont la capacité d'égaler la teneur en protéines de la viande, ce qui stimule sa demande dans le monde. segment. Les protéines de riz répondent à diverses demandes des clients, notamment en matière de produits alimentaires végétaliens, sans gluten et riches en protéines. Les protéines de riz ont été utilisées comme allongeurs de viande à diverses concentrations (3 %, 6 %, 9 % et 12 %) dans la création de nuggets de poulet, de saucisses, de galettes et de divers autres produits.
- Le sous-segment de la nutrition sportive et de performance a dominé le segment au cours de la période étudiée et devrait enregistrer le TCAC le plus rapide de 5,99 % au cours de la période de prévision. En 2021, la taille totale du marché de lindustrie mondiale des clubs de fitness dépassait 87 milliards de dollars. Il existe plus de 200 000 clubs de santé et de remise en forme dans le monde. Les protéines de riz aident à renforcer le métabolisme de lorganisme et à réguler le taux de sucre. Il aide à maintenir la forme physique du corps car les protéines de riz aident à brûler les graisses et améliorent l'hydratation des cellules de la peau.
- Les personnes intolérantes au lactose connaissent de mieux en mieux ce composant car il est hypoallergénique et constitue un substitut nutritionnel. En 2021, le nombre de personnes intolérantes au lactose dans le monde était denviron 68 %, ce qui a entraîné une forte demande de protéines alternatives, notamment de protéines de riz. Étant donné que les protéines de riz poli ont un taux de digestion humaine de 86 à 90 %, les préparations à base de riz ont été utilisées comme meilleur substitut au lait de soja pour les enfants allergiques au lait de vache.
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Avec la demande croissante de suppléments protéiques et lintolérance aux protéines animales, lAmérique du Nord a connu une croissance du marché des protéines de riz ces dernières années.
- LAsie-Pacifique est le principal marché mondial des protéines de riz en raison de sa large base de consommateurs et de son énorme volume de production. La Chine, lInde, le Bangladesh et lIndonésie comptent parmi les principaux pays producteurs de riz de la région Asie-Pacifique. Étant donné que la consommation de produits à base de riz est élevée dans la région en raison de leur rapport coût-efficacité. En 2021, la Chine a produit environ 212,84 millions de tonnes de riz. Cependant, le pays devrait augmenter sa production de riz au rythme le plus rapide, avec un TCAC de 4,8% en volume, au cours de la période de prévision.
- Par forme, les isolats ont dominé le marché dans le segment FB avec un taux de croissance annuel estimé à 1,82 % en volume en 2022. La demande de protéines de riz brun provenant de sources biologiques augmente par rapport au riz blanc sur le marché régional, en particulier dans la région APAC et en Europe.. Cependant, avec laugmentation des troubles de santé liés au mode de vie, tels que le diabète, la demande de protéines organiques liées au déséquilibre hormonal a augmenté. La France avait la prévalence du diabète la plus élevée d'Europe (25,2 %).
- En raison de la demande croissante de suppléments protéiques et de lintolérance aux protéines animales en Amérique du Nord, les consommateurs se tournent plus fréquemment vers un régime végétalien, ce qui stimule le marché des protéines de riz. La popularité croissante du véganisme peut être attribuée à la conscience des Américains de limpact environnemental négatif des régimes alimentaires à base danimaux. Cela a fait exploser le marché des protéines de riz avec une part en volume de 10,87 % en 2022.
- Le Moyen-Orient devrait enregistrer le TCAC le plus élevé de 5,05 %, en valeur, au cours de la période de prévision. Cette croissance est due à lapparition de la pandémie de COVID-19, en raison de laquelle les modes de consommation ont changé, les gens préférant avoir des protéines dans des produits enrichis et fonctionnels pour augmenter leur apport nutritionnel.
