Taille et Part du Marché de la Surveillance de l'Élevage - Tendances de Croissance et Prévisions (2025 - 2030)

Tendances et Perspectives du Marché Mondial de la Surveillance de l'Élevage

Le Segment de la Volaille Devrait Stimuler la Croissance du Marché

• Le marché mondial de la surveillance de l'élevage connaît une croissance significative, portée en partie par l'expansion du segment de la volaille. L'aviculture est l'un des segments à la croissance la plus rapide au sein du secteur de l'élevage, propulsée par la demande mondiale croissante de viande et d'œufs. La hausse de la consommation quotidienne de produits avicoles est un facteur clé de la croissance de ce segment. Le rapport Perspectives Agricoles de l'Organisation de Coopération et de Développement Économiques-Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (OCDE-FAO) prévoit que la consommation mondiale de protéines carnées augmentera de 17,8% d'ici 2030 par rapport à la moyenne de la période de référence 2018-2020.
• Les habitudes de consommation de viande évoluent vers la volaille. Dans les pays en développement à revenus plus faibles, cette tendance reflète le coût moins élevé de la volaille par rapport aux autres viandes. Dans les pays à revenus élevés, ce changement indique une préférence croissante pour les viandes blanches, plus faciles à préparer et souvent perçues comme plus saines. Cette tendance de consommation stimule l'élevage commercial, avec des producteurs leaders tels que les États-Unis, la Chine et le Brésil représentant une part substantielle. Le Bureau du Recensement des États-Unis prévoit que la population des États-Unis passera de 319 millions en 2014 à 417 millions en 2060. Cette croissance démographique, conjuguée à l'augmentation de la population avicole, a intensifié le besoin de systèmes efficaces de gestion de l'élevage, notamment dans les principales régions productrices de volaille.
• Les aviculteurs utilisent de plus en plus des capteurs, des dispositifs portables et des technologies d'automatisation pour collecter des données en temps réel sur des facteurs essentiels tels que la température, l'humidité, la consommation d'aliments et l'activité des oiseaux. Ces informations sont essentielles pour maintenir des conditions optimales dans les poulaillers, réduire les épidémies de maladies et améliorer l'efficacité globale de la production. En juin 2024, l'USDA a lancé un programme de surveillance et de suivi pour suivre la propagation de la grippe aviaire aux États-Unis, répondant ainsi à une préoccupation majeure dans la population de bétail. Ce programme permet aux agriculteurs et aux producteurs de détecter et de traiter la maladie rapidement.

L'Amérique du Nord Devrait Détenir une Part de Marché Significative

• Le marché nord-américain domine le secteur mondial de la surveillance de l'élevage, principalement en raison du besoin croissant de technologies pour surveiller la santé animale, notamment à la lumière des préoccupations liées aux maladies zoonotiques. Les États-Unis et le Canada disposent de secteurs d'élevage vastes et diversifiés, comprenant les bovins, la volaille, les porcins et les produits laitiers. En 2023, les États-Unis comptaient plus de 94 millions de bovins, tandis que le Canada en comptait environ 12 millions. Cette importante population de bétail nécessite des solutions de gestion efficaces.
• Les technologies de surveillance telles que l'RFID, les capteurs portables et les systèmes automatisés de collecte de données sont devenues essentielles pour maintenir la santé du troupeau, suivre les déplacements et optimiser les pratiques d'alimentation. Selon les données de National Beef Wire de juin 2024, les États-Unis représentaient 18,0% de la production mondiale de viande bovine en 2023, ce qui en fait le premier producteur. Les systèmes de surveillance contribuent à réduire les pertes liées aux maladies et à garantir que les animaux atteignent un poids d'abattage optimal, améliorant ainsi l'efficacité opérationnelle des exploitations à grande échelle et stimulant la demande pour ces technologies.
• Les gouvernements, les entreprises et les professionnels du secteur en Amérique du Nord accélèrent le développement et la mise en œuvre de systèmes avancés de surveillance de l'élevage. Le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) a introduit des initiatives telles que le programme de surveillance et de suivi, tandis que le gouvernement canadien soutient les technologies d'agriculture intelligente par le biais de son Partenariat Canadien pour l'Agriculture (PCA). Ces efforts contribuent de manière significative à l'avancement du marché de la surveillance de l'élevage. Des entreprises privées telles que BouMatic, Allflex (Merck) et Fancom BV introduisent des solutions basées sur l'intelligence artificielle pour surveiller et automatiser les activités agricoles. De plus, les entreprises proposent des formations en soins aux bovins aux soignants. Par exemple, le programme Cattle Care365 de Merck Animal Health propose des formations aux soignants de bovins de boucherie pour maintenir la sécurité, la productivité et la santé du bétail.