Taille du Marché de Colorants alimentaires Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| TCAC | Equal-4.8 |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | L'Europe |
| Concentration du marché | Faible |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Besoin d'un rapport qui reflète l'impact de la COVID-19 sur ce marché et sa croissance ?
Analyse du marché des colorants alimentaires
Le marché mondial des colorants alimentaires devrait croître avec un TCAC de 4,8 % au cours de la période de prévision (2022-2027)
En raison de la pandémie de COVID-19, le marché des colorants alimentaires a attiré l'attention sur le segment des colorants alimentaires naturels, car l'équipe scientifique mondiale, ainsi que l'équipe médicale, ont recommandé l'utilisation de nutraceutiques pour améliorer la santé et l'immunité. La pandémie a accru le désir des consommateurs de contrôler la qualité des aliments avec un bon étiquetage, ce qui a donné naissance à de nombreuses entreprises de marques privées fournissant des aliments et des colorants de qualité avec un bon étiquetage. Depuis le COVID-19, les consommateurs étaient également prêts à payer un supplément pour des produits naturels et de qualité garantie, ce qui a également eu un impact positif sur le marché des colorants alimentaires naturels dans une large mesure
Limportance des colorants alimentaires a augmenté au cours des dernières décennies avec lavènement des méthodes modernes de transformation des aliments, dont la moindre étape détruit les pigments colorants naturels des aliments. Rajouter ce qui est perdu au cours de la transformation est appelé enrichissement alimentaire . Toutefois, cette valeur ajoutée est assurée par les additifs alimentaires. Les colorants alimentaires constituent une part importante des additifs alimentaires
