Phosphate alimentaire Taille du Marché

Analyse du marché du phosphate alimentaire

La taille du marché des phosphates alimentaires est estimée à 2,82 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 3,43 milliards USD dici 2029, avec un TCAC de 4 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

• Le principal facteur déterminant est la consommation croissante de viande dans le monde. La consommation de viande de volaille a augmenté de 76,6 % par kilo par habitant et celle de viande de porc de 19,7 % en 2021. Selon le rapport 2022 de l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), la viande de volaille devrait représenter 41 % de toutes les protéines. provenant de sources de viande en 2030, soit une augmentation de 2 points de pourcentage par rapport à la période de référence. Les parts mondiales des autres produits carnés sont plus faibles bœuf (20 %), viande porcine (34 %) et viande ovine (5 %).
• La plus forte hausse de la consommation concerne principalement la population de la classe moyenne, en raison de l'augmentation du revenu disponible. Le développement de l'élevage par les organisations gouvernementales a contribué à promouvoir l'élevage auprès de la population, en particulier parmi les couches les plus pauvres, en soulignant l'importance de la nutrition animale dans le bien-être animal. Lindustrialisation de lindustrie de la viande, en particulier des segments de la volaille et du porc, a largement contribué à lindustrie des phosphates alimentaires, avec une croissance rapide de la consommation de viande maigre en raison dune prise de conscience accrue de ses bienfaits pour la santé.
• La hausse du coût des matières premières et la rareté mondiale des réserves de phosphate, ressource non renouvelable, freinent le marché. Les opportunités qui affectent la dynamique de cette industrie comprennent la demande croissante de produits alimentaires naturels et de substituts, tels que la phytase utilisée dans la fabrication d'aliments pour animaux sous forme de mélanges visant à réduire le coût de fabrication élevé. De nombreuses entreprises ont également investi dans la RD pour une utilisation durable du phosphate. La production animale a augmenté à l'échelle mondiale et dans toutes les espèces animales pour répondre aux exigences des habitudes alimentaires changeantes de la population, en particulier sur les marchés en développement.
• Même si lindustrie de lélevage sindustrialise à léchelle mondiale, notamment en Asie-Pacifique, de nombreux agriculteurs dans des pays comme lInde et la Chine restent marginaux. L'Asie-Pacifique est le plus grand producteur et consommateur mondial d'aliments pour animaux et, par conséquent, elle affecte directement le marché des phosphates alimentaires. Les plus grandes économies de la région, dont la Chine et l'Inde, ont augmenté leurs capacités de production d'aliments pour animaux, en partie grâce à l'expansion de l'industrie de l'élevage dans la région.