Europe Probiotiques Taille du Marché

Analyse du marché européen des probiotiques

La taille du marché européen des probiotiques est estimée à 13,78 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 16,36 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 3,49 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

• Le marché a connu une augmentation de la demande de produits qui assurent la santé immunitaire, ce qui a eu un impact positif sur le marché des suppléments probiotiques dans la région. En raison de ces facteurs, des lancements de produits importants répondent à la demande croissante. Les probiotiques sont bien connus pour leurs propriétés stimulant limmunité, car ils offrent une protection solide contre les agents pathogènes gastro-intestinaux et favorisent la production danticorps naturels dans lorganisme.
• L'Association européenne des probiotiques (EPA) est une association d'entreprises impliquées dans la production et l'enregistrement des probiotiques destinés à la vente, principalement au sein de l'Union européenne. Le marché des probiotiques dans la région devrait connaître une croissance substantielle dans le secteur des compléments alimentaires et des boissons, suivi par celui des aliments pour animaux au cours de la période de prévision. Les probiotiques alimentaires sont positionnés sur le marché européen avec trois allégations majeures sur leur étiquette  promouvoir la santé animale, réduire l'incidence des maladies d'origine alimentaire et améliorer la perception du public à l'égard de l'industrie bovine.
• Les probiotiques, en particulier le yaourt, sont un ingrédient clé du marché en pleine expansion des produits de santé digestive, et les consommateurs de tous âges dans la région les utilisent. Les clients pensent que le yaourt est lun des aliments à emporter les plus sains et les plus riches en protéines. Les boissons lacto-fermentées sont populaires en Allemagne en raison de leurs bienfaits immunitaires et digestifs. Par exemple, selon le rapport annuel de Yakult, le nombre de bouteilles de Yakult consommées par jour en Allemagne est passé de 75 en 2019/2020 à 77 en 2020/2021.
• Cependant, les ingrédients indésirables utilisés pour la préparation des probiotiques constituent une forte contrainte pour le marché des probiotiques. Par exemple, les additifs comme l'eau pour augmenter le rendement, ou l'amidon pour maintenir la viscosité des produits probiotiques comme le yaourt, constituent une grande menace pour la santé des consommateurs.