Tendances du marché de Ingrédient prébiotique Europe Industrie
Les préparations pour nourrissons pour favoriser la croissance du marché
Les prébiotiques contenus dans les préparations pour nourrissons sont susceptibles de remplacer l'absence de lait maternel, où les besoins nutritionnels et physiologiques critiques des nourrissons devraient être satisfaits par des produits contenant à la fois des probiotiques et des prébiotiques. Les fabricants dominants de la région, tels que le groupe Südzucker, sont activement engagés dans le développement de solutions haut de gamme pour les préparations pour nourrissons, dans lesquelles les bébés nourris au biberon consomment les mêmes bonnes bactéries que celles dérivées de l'allaitement maternel, avec l'inclusion de prébiotiques et de probiotiques dans la même formule
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LAllemagne détient une part importante
Les fabricants opérant sur le marché allemand ont remarqué que le moteur de la gestion active de la santé reste le moteur le plus important, dans lequel les consommateurs peuvent continuer à payer pour des ingrédients fonctionnels, comme les prébiotiques, tant qu'ils peuvent continuer à associer clairement ces ingrédients à des avantages évidents pour la santé. L'étiquetage joue un rôle crucial dans la vente de ces produits. Lampleur croissante des essais de recherche visant à démontrer la fonctionnalité soutient fortement la tendance vers limportance croissante des ingrédients prébiotiques dans de nouveaux domaines, tels que la prévention du cancer, lamélioration de labsorption des minéraux, la gestion du poids et la satiété
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