Édulcorant alimentaire Europe Taille du Marché

Analyse du marché des édulcorants alimentaires en Europe

Au cours des cinq prochaines années, le marché des édulcorants alimentaires en Europe devrait croître à un TCAC de 1,46 %

De nos jours, les consommateurs sont de plus en plus conscients de leur consommation alimentaire et de ses ingrédients. La plupart des consommateurs préfèrent les ingrédients dorigine végétale dans leur alimentation. Pour répondre à la demande du marché, les acteurs du marché ont lancé des ingrédients à base de plantes, tels que des édulcorants à base de plantes. En raison de laugmentation du revenu disponible, de laugmentation de la population active et dun mode de vie chargé, la consommation daliments et de boissons transformés augmente. De plus, la demande régionale en édulcorants alimentaires augmente en raison de la consommation accrue de plats cuisinés et d'aliments transformés. L'utilisation d'édulcorants alimentaires dans les aliments transformés augmente leur goût sans ajouter de calories, c'est pourquoi leur demande augmente dans la région

Actuellement, la consommation de substituts du sucre augmente rapidement en Europe. Cela est attribué à la sensibilisation des consommateurs, à la réglementation gouvernementale visant à réduire la consommation de sucre et à l'application de ce concept dans de nombreux produits alimentaires de santé et de bien-être sur le marché. Lautre raison majeure de la croissance des substituts du sucre est la population croissante de patients obèses, en surpoids et diabétiques en Europe. Selon les données de la British Diabetic Association de 2021, environ 1,4 million de personnes au Royaume-Uni vivent avec le diabète. La plupart des leaders du marché proposent des produits innovants, notamment des produits dérivés de la stévia, pour répondre à la demande croissante des consommateurs en édulcorants naturels non caloriques dans les aliments et les boissons