Tendances du marché de Spiritueux artisanaux Industrie
Préférence croissante pour les saveurs innovantes
Avec la tendance actuelle du whisky aromatisé, les pubs, bars et restaurants proposant des gammes innovantes et distinctives de spiritueux artisanaux aromatisés ont plus de chances de susciter la demande. Les spiritueux artisanaux sont facilement accessibles sur le marché, notamment le gin, le rhum, le brandy, la tequila, le whisky et les liqueurs aromatisées. Les consommateurs préfèrent les produits composés d'arômes naturels ou biologiques tels que les épices naturelles, les plantes, les arômes d'agrumes frais, la vanille et la framboise. Cependant, les petites marques promeuvent et commercialisent des ingrédients clean label comme les céréales sans OGM et leau de source et diffusent leurs initiatives axées sur leur mission dans leurs associations locales. La tendance croissante à consommer des boissons alcoolisées, en particulier lors de réunions sociales ou d'entreprises, accélère la croissance du marché des spiritueux artisanaux. Les spiritueux artisanaux tels que le whisky connaissent une croissance généralisée en raison de leur popularité dans les bars. La tendance à proposer des spiritueux artisanaux innovants, au goût frais, de haute qualité et de fabrication artisanale stimule le développement du marché des spiritueux artisanaux
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LAmérique du Nord, leader du marché mondial des spiritueux artisanaux
L'Amérique du Nord détenait la plus grande part de marché en raison de la demande croissante de spiritueux artisanaux et du nombre croissant de distilleries artisanales dans la région avec des lancements fréquents de produits. En outre, le nombre croissant de distillateurs artisanaux dans la région, ainsi que la demande croissante de spiritueux ethniques premium et super premium, y compris les variétés artisanales et artisanales, incitent plusieurs pays à importer ces mêmes spiritueux, alimentant ainsi la croissance du marché dans la région. Selon le rapport publié par le Distilled Spirit Council en février 2022, le marché américain des spiritueux génère 200 millions de dollars d'activité économique. Le marché américain des spiritueux artisanaux connaît une croissance significative, car plusieurs fabricants géants proposent des cocktails innovants et créatifs avec des spiritueux artisanaux et produisent de la tequila et de la vodka de qualité supérieure en raison de la culture du cocktail croissante dans le pays
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