Tendances du marché de Chine Glutamate monosodique (MSG) Industrie
Demande croissante daliments transformés dans le pays
La Chine étant lun de ces producteurs les plus importants, le MSG produit en Chine est exporté vers des pays tels que lInde, la Thaïlande et lAfrique du Sud. Avec la demande croissante d'aliments transformés dans les pays en développement, comme l'Inde, la demande d'importation de MSG a connu une augmentation, car le MSG est utilisé comme exhausteur de goût dans les produits alimentaires, tels que les soupes, les légumes en conserve et les viandes transformées. De plus, avec la demande croissante dexhausteurs de goût dans les régions développées, des pays comme les États-Unis et la Russie comptent parmi les principaux pays importateurs de MSG en provenance de Chine.
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Les produits carnés détiennent une part de marché importante
L'innovation dans les catégories de viande réfrigérée s'est accrue au fil des ans et la Chine détient la part de marché la plus élevée dans cette catégorie dans la région Asie-Pacifique. LAsie-Pacifique était la deuxième région la plus active au monde en termes de catégories de viande transformée réfrigérée et congelée. Les grandes entreprises font la promotion des bienfaits des protéines animales pour la santé dans des pays comme lInde, afin daccélérer la croissance du marché. La demande croissante de bétail biologique est une opportunité pour les vendeurs daugmenter leur part de marché. De plus, le développement de nouveaux produits représente une part importante du total des innovations en matière de produits carnés transformés, menés par la Chine, la Thaïlande, la Corée du Sud, le Vietnam et les Philippines
