Taille du Marché de Ingrédients des céréales Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| TCAC | Equal-5.2 |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du marché | Faible |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des ingrédients céréaliers
Le marché des ingrédients céréaliers devrait enregistrer un TCAC de 5,2 % au cours de la période de prévision (2022-2027)
Le marché des ingrédients céréaliers a connu une croissance positive pendant la pandémie de COVID-19, malgré la hausse des prix des céréales à travers le monde. Le rapport sur l'indice des prix de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture indique une augmentation de 35 % des prix des céréales et des produits dérivés. Les compléments alimentaires instantanés comme les céréales étaient de temps en temps en rupture de stock sur les marchés, l'intérêt des consommateurs se tournant vers les repas instantanés. Les principaux acteurs ont proposé de nouvelles céréales aromatisées avec des choix nutritionnels comme sans gluten et des ingrédients plus riches en fibres pour une meilleure santé immunitaire
Ce marché comprend principalement le blé, le riz, l'orge et l'avoine, avec des parts insignifiantes. La qualité nutritive des ingrédients anime le marché. En outre, la demande croissante de produits prêts à consommer a stimulé lutilisation de ces ingrédients. De plus, la demande croissante pour les bienfaits des céréales biologiques sur la santé est un facteur important qui alimente le segment biologique du marché. Outre les industries alimentaires, la demande croissante de lindustrie de lélevage stimule également le marché
La recherche visant à confirmer les avantages nutritionnels des ingrédients et les développements tels que l'enrichissement, la modification génétique et les interactions gènes-nutriments jouent un rôle essentiel dans la dynamisation du marché des ingrédients céréaliers, afin de répondre aux exigences et aux préférences des consommateurs pour améliorer le marché. croissance encore. Par exemple, l'enrichissement de la farine blanche en acide folique a été proposé au Royaume-Uni pour réduire le taux de MTN, comme l'a déclaré la British Nutrition Foundation. En outre, le gouvernement a lancé des politiques favorables en matière de réglementation des fortifications, ce qui pourrait stimuler davantage le marché
