| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 5.30 % |
| Concentration du Marché | Moyen |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des colorants alimentaires au Canada
Le marché canadien des colorants alimentaires devrait croître à un TCAC de 4,3 % au cours de la période de prévision, de 2020 à 2025
- Le marché canadien des colorants alimentaires est stimulé par des matières premières facilement disponibles, notamment les fruits et légumes. Les préoccupations croissantes en matière de sécurité alimentaire sur les marchés alimentaires mondiaux poussent le secteur manufacturier à adopter des étiquettes propres.
- La principale contrainte à laquelle l'industrie est confrontée est la prise de conscience croissante des effets néfastes des colorants synthétiques. Cela a déclenché une demande de couleurs naturelles, dont le coût est élevé par rapport aux couleurs synthétiques. Les réglementations strictes en matière de normes alimentaires de la FDA et de plusieurs organismes de réglementation s'avèrent être une contrainte pour les fabricants, les obligeant ainsi à rechercher des alternatives sous la forme d'innovations dans le segment des colorants naturels.
