| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| CAGR | 8.60% |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché de la boulangerie surgelée APAC
Le marché de la boulangerie surgelée en Asie-Pacifique devrait enregistrer un TCAC de 8,6 % au cours de la période de prévision (2022-2027).
La croissance du marché est alimentée par des horaires chargés et par une sensibilisation croissante de la population asiatique aux réalités nutritionnelles. Le marché des produits de boulangerie surgelés sest considérablement développé ces derniers temps. Il devrait continuer de croître au cours de la période de prévision. Cependant, avec la propagation du COVID-19, les gens sont soucieux de leur santé et consomment des produits de qualité. En Asie-Pacifique, divers petits fabricants utilisent du sucre, riche en calories et en graisses saturées malsaines, pour produire des produits de boulangerie surgelés. Lincorporation de ces ingrédients réduit le volume des ventes de produits de boulangerie surgelés. En 2021, General Mills Inc. a annoncé le lancement de ses six derniers produits Pillsbury dans sa gamme de produits de boulangerie surgelés. Le Pillsbury Monkey Bread contient de la pâte prédécoupée avec chaque kit et un sachet de sauce sucrée à la cannelle avec 10 grammes de sucre, 200 calories et 3 grammes de protéines.
Les produits de boulangerie, comme le pain, sont les aliments les plus courants. Des facteurs tels que la disponibilité, la facilité dutilisation, la variation des produits et la demande de qualité sont les facteurs clés qui poussent les fournisseurs de produits de boulangerie surgelés à étendre leur chaîne dans la région. Le marché des produits de boulangerie surgelés s'est développé en raison du mode de vie de la population asiatique. Ces produits peuvent être préparés facilement, car ils nécessitent moins de temps pour la cuisson et la cuisson. Par conséquent, la demande de produits de boulangerie surgelés augmente en Asie-Pacifique.
Le marché de la boulangerie surgelée est tiré par des fabricants géants produisant moins de sucre, des produits faibles en glucides et en matières grasses avec des innovations en termes de goût et de saveur en raison de la diversité des goûts et des préférences des clients asiatiques. Cependant, le marché de la boulangerie surgelée en Asie-Pacifique croît chaque jour en raison du nombre croissant de restaurants à service rapide, d'hôtels, de bars et de cafés proposant des produits de boulangerie surgelés. Ainsi, lincorporation dingrédients innovants ou limprovisation des formulations dans les produits de boulangerie surgelés accélèrent économiquement et technologiquement la croissance du marché.
Tendances du marché de la boulangerie surgelée APAC
Demande accrue de produits de boulangerie à durée de conservation prolongée
Avec lévolution des modes de vie, la demande de plats cuisinés devrait augmenter plus rapidement au cours de la période de prévision. Parmi tous les autres produits de boulangerie surgelés, les produits alimentaires prêts-à-servir sont les produits les plus appréciés en Asie-Pacifique. La durée de conservation des produits de boulangerie est principalement caractérisée par lapparition dun rassissement formé par une altération microbienne. Le rassissement est marqué par de nombreux changements physicochimiques tels que des altérations du goût et de l'arôme, une dureté accrue de la mie, son opacité, la cristallisation de l'amidon et un rassissement formé par une altération microbienne. D'autres facteurs affectant la durée de conservation sont la cristallisation, le caractère granuleux et la détérioration des saveurs et des odeurs due à la migration de l'humidité. De plus, les derniers développements dans le secteur de lalimentation et des boissons, lamélioration des conditions économiques et la consommation croissante de produits alimentaires prêts à consommer sont les principaux facteurs qui augmentent la demande de produits de boulangerie surgelés en Asie-Pacifique. Les consommateurs de la région Asie-Pacifique sont de plus en plus soucieux de leur santé, ce qui entraîne une forte demande de produits alimentaires surgelés sans gluten, faibles en calories et sans sucre.
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L'Inde est le marché à la croissance la plus rapide
En raison du mode de vie chargé des consommateurs, les produits alimentaires pratiques ont gagné en popularité en Inde. Cette popularité a alimenté la demande de produits de boulangerie surgelés. Les muffins, choux et autres produits salés gagnent également en popularité, car les jeunes se rendent souvent dans les boulangeries indépendantes pour savourer des collations. Le marché devrait croître avec laugmentation du tourisme mondial, la croissance de lindustrie hôtelière et la demande croissante de produits de boulangerie surgelés pour des raisons de commodité. Ces produits offrent une satisfaction instantanée en conservant à la fois la fraîcheur et la qualité. Cependant, les consommateurs sont conscients des marques lorsquils achètent des produits de boulangerie surgelés, ce qui les incite à apprécier leur popularité. Avec l'arrivée de plusieurs marques de pizza et de hamburgers, comme Burger King, Domino's, KFC et Pizza Hut, les préférences pour ces produits ont évolué en raison de la valeur de leur marque, stimulant ainsi la croissance du marché en Inde.
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Aperçu du marché de la boulangerie surgelée en Asie-Pacifique
Le marché est très compétitif, avec la présence importante de nombreux acteurs mondiaux et régionaux. Les principaux acteurs du marché des produits de boulangerie surgelés en Asie-Pacifique sont McCain Foods Limited, Lantmannen, Conagra Brands Inc., Ajinomoto Co. Inc. et General Mills, Inc. Les sociétés mondiales ont été activement impliquées dans les canaux de restauration pour fournir divers produits de boulangerie surgelés. produits sous des formes prêtes à cuire et prêtes à lever, facilitant ainsi la réalisation du produit final. Un réseau de distribution avancé et une expertise en fabrication donnent aux fabricants un avantage supplémentaire pour élargir leur gamme de produits dans la région Asie-Pacifique.
Leaders du marché de la boulangerie surgelée APAC
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McCain Foods Limited
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Lantmannen
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Ajinomoto Co. Inc.
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Conagra Brands Inc.
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General Mills Inc.
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché de la boulangerie surgelée APAC
- En 2021, General Mills Inc. a annoncé le lancement de ses six derniers produits Pillsbury dans sa gamme de produits de boulangerie surgelés. Le Pillsbury Monkey Bread contient de la pâte prédécoupée avec chaque kit, avec un sachet de sauce sucrée à la cannelle contenant 10 grammes de sucre, 200 calories et 3 grammes de protéines.
- En 2020, Nestlé SA a lancé Life Cuisine, la dernière marque conçue pour nourrir les modes de vie modernes dans le monde entier. La gamme de produits propose des bouchées aux œufs surgelées et des bols à pizza, qui répondent aux préférences des consommateurs grâce à des produits faibles en glucides, riches en protéines, sans gluten et sans viande.
- En 2019, le groupe Haas a annoncé l'acquisition de Buhler pour étendre ses activités commerciales en Inde en ajoutant une usine de fabrication de fours à son service et en assistant l'installation en Inde.
Segmentation de lindustrie de la boulangerie surgelée APAC
La congélation est une procédure qui aide à conserver les aliments depuis leur cuisson jusqu'à leur consommation. Le marché de la boulangerie surgelée de la région Asie-Pacifique propose des produits de boulangerie surgelés sous diverses formes, notamment du pain, des gâteaux et des pâtisseries, des croûtes à pizza et des produits du matin. Chaque type de produit est vendu au détail dans les supermarchés/hypermarchés, les dépanneurs, les grands magasins, la vente au détail en ligne et d'autres canaux de distribution. Le rapport propose la taille du marché et les prévisions de la viande transformée en valeur (en millions de dollars) pour tous les segments ci-dessus.
Par type de produit
| Pain |
| Gâteaux et pâtisseries |
| Croûte de pizza |
| Produits du matin |
| Autres types de produits |
Par canal de distribution
| Supermarchés/Hypermarchés |
| Dépanneurs |
| Grands magasins |
| Vente au détail en ligne |
| Autres canaux de distribution |
Par géographie
| Inde |
| Chine |
| Japon |
| Australie |
| Reste de l'Asie-Pacifique |
| Par type de produit | Pain |
| Gâteaux et pâtisseries | |
| Croûte de pizza | |
| Produits du matin | |
| Autres types de produits | |
| Par canal de distribution | Supermarchés/Hypermarchés |
| Dépanneurs | |
| Grands magasins | |
| Vente au détail en ligne | |
| Autres canaux de distribution | |
| Par géographie | Inde |
| Chine | |
| Japon | |
| Australie | |
| Reste de l'Asie-Pacifique |
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FAQ sur les études de marché sur les produits de boulangerie surgelés en Asie-Pacifique
Quelle est la taille actuelle du marché des boulangeries surgelées en Asie-Pacifique ?
Le marché des boulangeries surgelées en Asie-Pacifique devrait enregistrer un TCAC de 8,60 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché Asie-Pacifique des boulangeries surgelées ?
McCain Foods Limited, Lantmannen, Ajinomoto Co. Inc., Conagra Brands Inc., General Mills Inc. sont les principales sociétés opérant sur le marché des boulangeries surgelées en Asie-Pacifique.
Quelles années couvre ce marché des boulangeries surgelées en Asie-Pacifique ?
Le rapport couvre la taille historique du marché de la boulangerie surgelée en Asie-Pacifique pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché de la boulangerie surgelée en Asie-Pacifique pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028. et 2029.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur lindustrie de la boulangerie surgelée en Asie-Pacifique
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des boulangeries surgelées en Asie-Pacifique 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des produits de boulangerie surgelés en Asie-Pacifique comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
