Tendencias del Mercado de Arándano de Estados Unidos Industria
Incrementar la producción de arándanos para crear más oportunidades de exportación
Estados Unidos es el mayor productor de arándanos y representa alrededor de la mitad de la producción mundial de arándanos. La producción sigue aumentando gracias a las condiciones climáticas favorables y al interés por los cultivares dentro del país y otros mercados internacionales
La cosecha de arándanos de arbusto alto de los Estados Unidos está en su punto máximo y el volumen total de producción de la temporada es mayor que el de la temporada pasada. Como de costumbre, los arándanos estadounidenses se exportarán a todo el mundo, y China, un nuevo mercado prometedor para los arándanos frescos estadounidenses, el US Highbush Blueberry Council (USHBC) celebrará una sesión informativa en línea para que los compradores potenciales de la industria frutícola china aprendan. Más información sobre los arándanos frescos estadounidenses. En julio de 2021, los arándanos frescos estadounidenses llegaron a China y se vendieron 6.900 cajas de arándanos en los puntos de venta de Pagoda
Según USHBA (US Highbush Blueberry Council), Estados Unidos exportó alrededor de 14 toneladas métricas de arándanos frescos a China en 2021. En ellos, China importó 491 toneladas métricas de arándanos congelados y 19,4 toneladas métricas de arándanos secos de Estados Unidos en 2021. , que impulsará el mercado exportador de Estados Unidos e impulsará el crecimiento del sector en los próximos años
Los principales estados en los que la producción está aumentando enormemente son Michigan, Maine, Oregón, Nueva Jersey y Georgia. La temporada favorable en América del Norte es entre abril y octubre. Las condiciones climáticas en los Estados Unidos son más favorables para producir variedades de arbusto alto del norte, arbusto alto del sur, ojo de conejo, arbusto bajo y medio alto
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Aumenta la producción por la creciente demanda de arándanos en el país
Los arándanos están llenos de antioxidantes, llamados antocianinas, que ayudan a mantener la memoria aguda con la edad, y las frambuesas contienen ácido elágico, un compuesto con propiedades anticancerígenas. También son excelentes fuentes de fibra, que es un nutriente importante para un sistema digestivo saludable. Los arándanos tienen una mayor demanda de sabor, versatilidad y beneficios para la salud. El consumo de arándanos se ha expandido más allá de los frescos, desde formas en puré hasta en polvo. Los arándanos también se utilizan como ingredientes y aditivos en alimentos y bebidas. Estos nuevos usos y formas de arándanos se combinan con un creciente consumo en fresco para impulsar la producción a nivel mundial y el valor de mercado del sector. Según la FAO, la producción de arándanos aumentó en 351.130 mil toneladas métricas en 2021, lo que supone un aumento respecto al año anterior y anticipa un mercado en crecimiento en los próximos años
El aumento del consumo de arándanos cultivados provocó una avalancha de nuevas plantaciones, con una superficie de 112,100 acres en 2021. La mayoría de las nuevas plantaciones se produjeron en la región occidental (es decir, Washington, Oregón y California), que registró un aumento del 76% con respecto a su La superficie cosechada en 2005 de 9.000 acres a 38.100 acres en 2021. Georgia, Carolina del Norte y Florida también aumentaron las plantaciones, y la superficie cosechada de arándanos aumentó de 6.000 acres a 20.600 acres, de 3.600 acres a 7.400 acres y de 1.500 acres a 5.700 acres, respectivamente. en 2021
En busca de súper frutas, cada vez más consumidores se dirigen al lineal de frutos rojos. Estos son algunos de los principales factores que están impulsando el consumo en los Estados Unidos
