Tamaño y Participación del Mercado de Alergia a los Frutos Secos

Mercado de Alergia a los Frutos Secos (2026 - 2031)
Imagen © Mordor Intelligence. El uso requiere atribución según CC BY 4.0.

Análisis del Mercado de Alergia a los Frutos Secos por Mordor Intelligence

Se proyecta que el tamaño del Mercado de Alergia a los Frutos Secos se expanda desde USD 299,85 millones en 2025 y USD 320,40 millones en 2026 hasta USD 446,98 millones en 2031, registrando una CAGR del 6,88% entre 2026 y 2031.

Las aprobaciones regulatorias de inmunoterapias modificadoras de la enfermedad han facilitado su adopción temprana. Adicionalmente, la aplicación más amplia de diagnósticos resueltos por componentes y el desarrollo de dispositivos de epinefrina conectados que monitorean la adherencia en el mundo real están impulsando este crecimiento. La aprobación de Omalizumab en febrero de 2024 para la alergia a múltiples alimentos ha acelerado las vías de adopción por parte de los pagadores, siempre que los pacientes cumplan con criterios específicos de IgE basal y confirmación diagnóstica.[1]Academia Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología, "Guía de Consenso sobre el Uso de Omalizumab," aaaai.org Al mismo tiempo, la financiación de capital de riesgo en plataformas de alergia de precisión está apoyando el desarrollo de opciones de tratamiento oral, epicutáneo e intranasal que buscan lograr una tolerancia duradera. Además, la introducción de autoinyectores inteligentes está reduciendo los errores de administración, particularmente en el segmento de manejo agudo.

Conclusiones Clave del Informe

  • Por tipo de producto, los medicamentos de cuidado agudo representaron el 42,50% de la participación del mercado de alergia a los frutos secos en 2025, y se prevé que las terapias modificadoras de la enfermedad se expandan a una CAGR del 8,88% hasta 2031. 
  • Por tipo de fruto seco, la nuez representó el 28,55% del tamaño del mercado de alergia a los frutos secos en 2025, mientras que se espera que el anacardo crezca a una CAGR del 6,99% durante 2026-2031. 
  • Por usuario final, las farmacias hospitalarias dominaron con el 55,34% de los ingresos en 2025; las clínicas especializadas en alergias representan la trayectoria más rápida con una CAGR del 8,34%. 
  • Por grupo de edad, los pacientes pediátricos representaron el 60,43% de los ingresos de 2025 y se proyecta que se expandan a una CAGR del 7,56% hasta 2031. 
  • Por geografía, América del Norte generó el 39,67% de los ingresos globales en 2025, mientras que Asia-Pacífico está en camino de alcanzar una CAGR del 7,90% hasta 2031.

Nota: Las cifras del tamaño del mercado y los pronósticos de este informe se generan utilizando el marco de estimación patentado de Mordor Intelligence, actualizado con los datos y conocimientos más recientes disponibles a partir de enero de 2026.

Análisis de Segmentos

Por Tipo de Producto: Las Terapias Modificadoras de la Enfermedad Desafían el Dominio del Cuidado Agudo

Los medicamentos de cuidado agudo, incluidos los autoinyectores de epinefrina, los antihistamínicos y los corticosteroides, representaron el 42,50% de los ingresos de 2025, destacando su papel crítico en el manejo de emergencias. La demanda de epinefrina se ha fortalecido con la introducción de productos de dosis para lactantes y genéricos asequibles. Sin embargo, los agentes modificadores de la enfermedad, liderados por la inmunoterapia oral y el omalizumab, están creciendo a una CAGR del 8,88%, desplazando el enfoque clínico de las intervenciones de emergencia hacia la atención preventiva. Las guías enfatizan que los biológicos son de naturaleza preventiva y no deben reemplazar a la epinefrina en situaciones agudas.

Mercado de Alergia a los Frutos Secos: Participación de Mercado por Tipo de Producto
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Por Tipo de Fruto Seco: El Anacardo se Expande en Medio de Cambios Dietéticos

Las nueces capturaron el 28,55% de los ingresos del segmento en 2025, reflejando su uso generalizado en productos horneados y leches de origen vegetal. La inmunoterapia oral con avellana logró una alta tasa de desensibilización, pero proporcionó una protección cruzada mínima hacia otros frutos secos, subrayando la necesidad de enfoques de tratamiento específicos para cada fruto seco. El aumento del consumo de anacardo en Asia está impulsando una CAGR del 6,99%, con una demanda creciente de tratamientos para la alergia específica al anacardo a medida que aumenta la exposición.

Por Usuario Final: Las Clínicas Especializadas Lideran el Crecimiento de la Inmunoterapia

Las farmacias hospitalarias representaron el 55,34% de las ventas de 2025, impulsadas por la necesidad de equipos de emergencia y personal capacitado durante las fases de tratamiento supervisado. Sin embargo, las clínicas especializadas en alergias están experimentando una CAGR del 8,34%, impulsada por modelos de atención integrada que combinan inmunoterapia oral, biológicos, diagnósticos e inscripción en ensayos clínicos. Estas clínicas se diferencian a través de contratos de atención basada en valor y herramientas de monitoreo remoto que mejoran la adherencia al tratamiento.

Mercado de Alergia a los Frutos Secos: Participación de Mercado por Usuario Final
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Por Grupo de Edad: La Cohorte Pediátrica Ancla la Expansión del Mercado

Los pacientes pediátricos representaron el 60,43% de la demanda proyectada para 2025 y se espera que crezcan a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 7,56%. Este crecimiento se atribuye a los avances en el diagnóstico temprano y a la mayor disposición de los cuidadores a invertir en terapias inductoras de tolerancia. La eficacia observada en niños en edad preescolar durante el ensayo POSEIDON destaca la importancia de iniciar las intervenciones antes de la entrada a la escuela. Además, la anticipada solicitud de Viaskin Peanut para niños de 1 a 3 años refleja el enfoque regulatorio en abordar las necesidades del segmento de pacientes más jóvenes.

Análisis Geográfico

En 2025, América del Norte aseguró el 39,67% de los ingresos geográficos, impulsada por la rápida adopción de omalizumab en los Estados Unidos tras su aprobación por la FDA en febrero de 2024. Este crecimiento fue respaldado por la amplia disponibilidad de autoinyectores de epinefrina a través de farmacias minoristas y especializadas, y una red bien establecida de clínicas de alergias que ofrecen Inmunoterapia Oral (OIT). En enero de 2025, la Academia Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología emitió una guía de consenso sobre omalizumab, estandarizando los criterios de selección de pacientes y los regímenes de dosificación. Adicionalmente, la actualización PRACTALL de la AAAAI-EAACI de 2024 alineó los protocolos de desafío oral con alimentos, reduciendo la variabilidad entre centros y facilitando los ensayos clínicos en múltiples sitios. Europa, que representó aproximadamente el 28% del mercado en 2025, vio a Alemania, el Reino Unido, Francia, Italia y España liderando la adopción de OIT. Sin embargo, surgió una brecha regulatoria ya que las guías de la EAACI de 2024 recomendaron omalizumab y OIT para las alergias al maní, pero destacaron evidencia limitada para los frutos secos, lo que ralentizó el reembolso y la adopción más amplia.

Asia-Pacífico, con una CAGR del 7,90% hasta 2031, está impulsada por la occidentalización de la dieta, que ha aumentado el consumo de frutos secos y las tasas de sensibilización. Un estudio de 2025 documentó que las dosis elicitadoras de nuez y anacardo en niños japoneses se están acercando ahora a los umbrales occidentales, atribuido al aumento del consumo de frutos secos durante la última década. Adicionalmente, el volumen de importación de frutos secos de China creció significativamente entre 2015 y 2024. Oriente Medio y África, liderado por los países del Consejo de Cooperación del Golfo y Sudáfrica, junto con América del Sur, anclada por Brasil y Argentina, representan colectivamente aproximadamente el 10% del mercado. El crecimiento en estas regiones está limitado por un número reducido de especialistas, baja conciencia sobre la inmunoterapia y altos costos de bolsillo para biológicos y diagnósticos. Sin embargo, se espera que la urbanización y el aumento de los ingresos reduzcan estas brechas durante el período de pronóstico.

CAGR (%) del Mercado de Alergia a los Frutos Secos, Tasa de Crecimiento por Región
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Panorama Competitivo

El mercado de alergia a los frutos secos se caracteriza por una fragmentación moderada. Los principales actores en el segmento de autoinyectores de cuidado agudo incluyen fabricantes de productos como EpiPen, Auvi-Q, inyectores genéricos de epinefrina y Adrenaclick. Las terapias modificadoras de la enfermedad están concentradas entre empresas especializadas en inmunoterapia oral con maní (OIT), inmunoterapia epicutánea (EPIT) y tratamientos con anticuerpos monoclonales. La innovación en el mercado se centra en la amplitud del portafolio, las diversas vías de administración y los avances en medicina de precisión. Por ejemplo, las interfaces con guía de voz en los autoinyectores ayudan a reducir los errores del usuario, mientras que se están realizando esfuerzos para desarrollar sistemas de administración de epinefrina sin aguja para abordar la aversión a las inyecciones. 

Las proteínas diseñadas por IA están emergiendo como terapéuticos de precisión de próxima generación, reduciendo significativamente los ciclos de diseño de epítopos a seis meses, la mitad del promedio histórico. Los plazos regulatorios son un factor clave en el posicionamiento competitivo, con algunas empresas buscando aprobaciones aceleradas para uso pediátrico y otras avanzando los tratamientos para la alergia al maní hacia ensayos clínicos en etapa avanzada. Los nuevos participantes en el mercado se están enfocando en formulaciones multialérgeno y herramientas de adherencia digital para abordar las brechas existentes en las opciones de terapia.

Líderes de la Industria de Alergia a los Frutos Secos

  1. Bayer AG

  2. Teva Pharmaceutical Industries Ltd.

  3. Pfizer Inc.

  4. Kaleo, Inc.

  5. Amneal Pharmaceuticals

  6. *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Mercado de Alergia a los Frutos Secos
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Desarrollos Recientes de la Industria

  • Abril de 2026: Health Canada aprobó Neffy 2 mg para el tratamiento de emergencia de anafilaxia en pacientes ≥ 30 kg.
  • Abril de 2026: ALK-Abelló anunció resultados positivos de Fase 2 para su comprimido de alergia al maní, permitiendo la progresión a estudios de Fase 3.
  • Enero de 2026: Aquestive Therapeutics recibió una Carta de Respuesta Completa de la FDA para Anaphylm y planea una resubmisión en el tercer trimestre de 2026.
  • Diciembre de 2025: DBV Technologies reportó resultados favorables de la Fase 3 de VITESSE y presentó una Solicitud de Licencia Biológica para Viaskin Peanut.

Tabla de Contenidos del Informe de la Industria de Alergia a los Frutos Secos

1. Introducción

  • 1.1 Supuestos del Estudio y Definición del Mercado
  • 1.2 Alcance del Estudio

2. Metodología de Investigación

3. Resumen Ejecutivo

4. Panorama del Mercado

  • 4.1 Descripción General del Mercado
  • 4.2 Impulsores del Mercado
    • 4.2.1 Aumento de la Prevalencia Pediátrica de Alergia a los Frutos Secos Mediada por IgE
    • 4.2.2 Aprobaciones Aceleradas de Inmunoterapias Modificadoras de la Enfermedad (OIT, SLIT, EPIT)
    • 4.2.3 Expansión de los Diagnósticos Resueltos por Componentes en la Práctica Clínica
    • 4.2.4 Lanzamiento de Autoinyectores de Epinefrina Inteligentes y Conectados con Análisis de Adherencia
    • 4.2.5 Aumento del Capital de Riesgo en Plataformas de Alergia de Precisión Habilitadas por IA
    • 4.2.6 Occidentalización de las Dietas Asiáticas que Aumenta la Exposición a los Frutos Secos
  • 4.3 Restricciones del Mercado
    • 4.3.1 Alto Costo y Reembolso Limitado para las Terapias Biológicas
    • 4.3.2 Desafíos de Seguridad y Adherencia con Protocolos de Inmunoterapia de Varios Años
    • 4.3.3 Escasez Frecuente en la Cadena de Suministro Global de Autoinyectores de Epinefrina
    • 4.3.4 Falta de Guías de Tratamiento Armonizadas entre Regiones y Centros
  • 4.4 Análisis de Valor y Cadena de Suministro
  • 4.5 Panorama Regulatorio
  • 4.6 Perspectiva Tecnológica
  • 4.7 Análisis de las Cinco Fuerzas de Porter
    • 4.7.1 Poder de los Proveedores
    • 4.7.2 Poder de los Compradores
    • 4.7.3 Amenaza de Nuevos Participantes
    • 4.7.4 Amenaza de Sustitutos
    • 4.7.5 Rivalidad Competitiva

5. Tamaño del Mercado y Pronósticos de Crecimiento (Valor, USD)

  • 5.1 Por Tipo de Producto
    • 5.1.1 Medicamentos de Cuidado Agudo
    • 5.1.1.1 Autoinyectores de Epinefrina
    • 5.1.1.2 Antihistamínicos
    • 5.1.1.3 Corticosteroides
    • 5.1.2 Terapias Modificadoras de la Enfermedad
    • 5.1.2.1 Inmunoterapia Oral (OIT)
    • 5.1.2.2 Inmunoterapia Sublingual (SLIT)
    • 5.1.2.3 Inmunoterapia Epicutánea (EPIT)
    • 5.1.2.4 Anticuerpos Monoclonales Biológicos (Anti-IgE, Anti-IL-4/13)
    • 5.1.3 Diagnósticos
    • 5.1.3.1 Pruebas de Punción Cutánea
    • 5.1.3.2 Pruebas de IgE Sérica Específica
    • 5.1.3.3 Diagnósticos Resueltos por Componentes (CRD)
    • 5.1.3.4 Kits de Prueba Digital en el Hogar
  • 5.2 Por Tipo de Fruto Seco
    • 5.2.1 Nuez
    • 5.2.2 Anacardo
    • 5.2.3 Almendra
    • 5.2.4 Avellana
    • 5.2.5 Pacana
    • 5.2.6 Pistacho
    • 5.2.7 Macadamia
    • 5.2.8 Nuez de Brasil
    • 5.2.9 Otros (por ejemplo, Castaña, Piñón)
  • 5.3 Por Usuario Final
    • 5.3.1 Farmacias Hospitalarias
    • 5.3.2 Farmacias Minoristas
    • 5.3.3 Clínicas Especializadas en Alergias
    • 5.3.4 Atención Domiciliaria / Directa al Paciente
  • 5.4 Por Grupo de Edad
    • 5.4.1 Pediátrico (<18 años)
    • 5.4.2 Adulto (18-64 años)
    • 5.4.3 Geriátrico (>65 años)
  • 5.5 Por Geografía
    • 5.5.1 América del Norte
    • 5.5.1.1 Estados Unidos
    • 5.5.1.2 Canadá
    • 5.5.1.3 México
    • 5.5.2 Europa
    • 5.5.2.1 Alemania
    • 5.5.2.2 Reino Unido
    • 5.5.2.3 Francia
    • 5.5.2.4 Italia
    • 5.5.2.5 España
    • 5.5.2.6 Resto de Europa
    • 5.5.3 Asia-Pacífico
    • 5.5.3.1 China
    • 5.5.3.2 India
    • 5.5.3.3 Japón
    • 5.5.3.4 Corea del Sur
    • 5.5.3.5 Australia
    • 5.5.3.6 Resto de Asia-Pacífico
    • 5.5.4 Oriente Medio y África
    • 5.5.4.1 CCG
    • 5.5.4.2 Sudáfrica
    • 5.5.4.3 Resto de Oriente Medio y África
    • 5.5.5 América del Sur
    • 5.5.5.1 Brasil
    • 5.5.5.2 Argentina
    • 5.5.5.3 Resto de América del Sur

6. Panorama Competitivo

  • 6.1 Concentración del Mercado
  • 6.2 Análisis de Participación de Mercado
  • 6.3 Perfiles de Empresas (incluye Descripción General a Nivel Global, Descripción General a Nivel de Mercado, Segmentos Principales, Finanzas, Información Estratégica, Rango/Participación de Mercado, Productos y Servicios, Desarrollos Recientes)
    • 6.3.1 AbbVie Inc.
    • 6.3.2 Aimmune Therapeutics (Nestle Health Science)
    • 6.3.3 ALK-Abello
    • 6.3.4 Amneal Pharmaceuticals
    • 6.3.5 Amphastar Pharmaceuticals
    • 6.3.6 AstraZeneca plc
    • 6.3.7 Bayer AG
    • 6.3.8 Cipla Ltd.
    • 6.3.9 DBV Technologies
    • 6.3.10 Dr. Reddy's Laboratories
    • 6.3.11 Eli Lilly and Company
    • 6.3.12 GlaxoSmithKline plc
    • 6.3.13 Johnson & Johnson
    • 6.3.14 Kaleo, Inc.
    • 6.3.15 Novartis AG
    • 6.3.16 Perrigo Company plc
    • 6.3.17 Pfizer Inc.
    • 6.3.18 Regeneron Pharmaceuticals, Inc.
    • 6.3.19 Roche Holding AG
    • 6.3.20 Sanofi S.A.
    • 6.3.21 Stallergenes Greer
    • 6.3.22 Sun Pharmaceutical Industries Ltd.
    • 6.3.23 Takeda Pharmaceutical Company Limited
    • 6.3.24 Teva Pharmaceutical Industries Ltd.
    • 6.3.25 Viatris Inc.

7. Oportunidades del Mercado y Perspectivas Futuras

  • 7.1 Evaluación de Espacios en Blanco y Necesidades No Satisfechas
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Alcance del Informe Global del Mercado de Alergia a los Frutos Secos

Según el alcance del informe, la alergia a los frutos secos es una alergia alimentaria en la que el sistema inmunológico identifica erróneamente las proteínas de los frutos secos (como almendras, anacardos, nueces, pacanas, pistachos y avellanas) como dañinas, desencadenando reacciones alérgicas que pueden variar desde urticaria leve hasta anafilaxia potencialmente mortal.

El mercado está segmentado por tipo de producto, tipo de fruto seco, usuario final, grupo de edad y geografía. Por tipo de producto, el mercado está segmentado en medicamentos de cuidado agudo (autoinyectores de epinefrina, antihistamínicos, corticosteroides), tratamientos modificadores de la enfermedad, inmunoterapia oral (OIT), inmunoterapia sublingual (SLIT), inmunoterapia epicutánea (EPIT), anticuerpos monoclonales biológicos (Anti-IgE, Anti-IL-4/13) y herramientas de diagnóstico (evaluaciones de punción cutánea, evaluaciones de IgE sérica específica, diagnósticos resueltos por componentes (CRD), kits de prueba digital en el hogar). Por tipo de fruto seco, el mercado está segmentado en nuez, anacardo, almendra, avellana, pacana, pistacho, macadamia, nuez de Brasil y otros (por ejemplo, castaña, piñón). Por usuario final, el mercado está segmentado en farmacias hospitalarias, farmacias minoristas, clínicas especializadas en alergias y servicios de atención domiciliaria/directa al paciente. Por grupo de edad, el mercado está segmentado en pediátrico (<18 años), adulto (18–64 años) y geriátrico (≥65 años). Por geografía, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur. El informe de mercado también cubre los tamaños de mercado estimados y las tendencias para 17 países en las principales regiones del mundo. El informe ofrece el tamaño del mercado y los pronósticos en valor (USD) para los segmentos anteriores.

Por Tipo de Producto
Medicamentos de Cuidado AgudoAutoinyectores de Epinefrina
Antihistamínicos
Corticosteroides
Terapias Modificadoras de la EnfermedadInmunoterapia Oral (OIT)
Inmunoterapia Sublingual (SLIT)
Inmunoterapia Epicutánea (EPIT)
Anticuerpos Monoclonales Biológicos (Anti-IgE, Anti-IL-4/13)
DiagnósticosPruebas de Punción Cutánea
Pruebas de IgE Sérica Específica
Diagnósticos Resueltos por Componentes (CRD)
Kits de Prueba Digital en el Hogar
Por Tipo de Fruto Seco
Nuez
Anacardo
Almendra
Avellana
Pacana
Pistacho
Macadamia
Nuez de Brasil
Otros (por ejemplo, Castaña, Piñón)
Por Usuario Final
Farmacias Hospitalarias
Farmacias Minoristas
Clínicas Especializadas en Alergias
Atención Domiciliaria / Directa al Paciente
Por Grupo de Edad
Pediátrico (<18 años)
Adulto (18-64 años)
Geriátrico (>65 años)
Por Geografía
América del NorteEstados Unidos
Canadá
México
EuropaAlemania
Reino Unido
Francia
Italia
España
Resto de Europa
Asia-PacíficoChina
India
Japón
Corea del Sur
Australia
Resto de Asia-Pacífico
Oriente Medio y ÁfricaCCG
Sudáfrica
Resto de Oriente Medio y África
América del SurBrasil
Argentina
Resto de América del Sur
Por Tipo de ProductoMedicamentos de Cuidado AgudoAutoinyectores de Epinefrina
Antihistamínicos
Corticosteroides
Terapias Modificadoras de la EnfermedadInmunoterapia Oral (OIT)
Inmunoterapia Sublingual (SLIT)
Inmunoterapia Epicutánea (EPIT)
Anticuerpos Monoclonales Biológicos (Anti-IgE, Anti-IL-4/13)
DiagnósticosPruebas de Punción Cutánea
Pruebas de IgE Sérica Específica
Diagnósticos Resueltos por Componentes (CRD)
Kits de Prueba Digital en el Hogar
Por Tipo de Fruto SecoNuez
Anacardo
Almendra
Avellana
Pacana
Pistacho
Macadamia
Nuez de Brasil
Otros (por ejemplo, Castaña, Piñón)
Por Usuario FinalFarmacias Hospitalarias
Farmacias Minoristas
Clínicas Especializadas en Alergias
Atención Domiciliaria / Directa al Paciente
Por Grupo de EdadPediátrico (<18 años)
Adulto (18-64 años)
Geriátrico (>65 años)
Por GeografíaAmérica del NorteEstados Unidos
Canadá
México
EuropaAlemania
Reino Unido
Francia
Italia
España
Resto de Europa
Asia-PacíficoChina
India
Japón
Corea del Sur
Australia
Resto de Asia-Pacífico
Oriente Medio y ÁfricaCCG
Sudáfrica
Resto de Oriente Medio y África
América del SurBrasil
Argentina
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Preguntas Clave Respondidas en el Informe

¿Cuál es el valor actual del mercado de tratamientos para las reacciones alérgicas a los frutos secos?

El tamaño del mercado de alergia a los frutos secos alcanzó USD 299,85 millones en 2025 y se proyecta que se aproxime a USD 446,98 millones en 2031, según Mordor Intelligence.

¿Qué geografía se está expandiendo más rápidamente en las terapias para la alergia a los frutos secos?

Se prevé que Asia-Pacífico avance a una CAGR del 7,90% hasta 2031 a medida que aumenta el consumo de frutos secos y se armonizan las guías de inmunoterapia.

¿Qué tan dominantes son los medicamentos de cuidado agudo en comparación con las opciones modificadoras de la enfermedad?

Los medicamentos de cuidado agudo representaron el 42,50% de los ingresos globales en 2025, mientras que las terapias modificadoras de la enfermedad son el segmento de más rápido crecimiento con una CAGR del 8,88%.

¿Qué tipo de fruto seco tiene actualmente la mayor demanda de tratamiento?

Las terapias específicas para la nuez representaron el 28,55% de los ingresos del segmento en 2025, la mayor participación entre los frutos secos individuales.

¿Qué papel desempeñan las clínicas especializadas en el crecimiento futuro?

Se espera que las clínicas especializadas en alergias crezcan a una CAGR del 8,34% a medida que integran la inmunoterapia oral, los biológicos y los diagnósticos en vías de atención en un solo sitio que atraen a pacientes de otras localidades.

¿Cómo afectará el precio de los biológicos al acceso de los pacientes?

Los altos costos mensuales y la colocación en el nivel de especialidad de los seguros crean obstáculos de reembolso, pero una mayor aceptación por parte de los pagadores puede mejorar a medida que se acumulen datos de resultados.

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