Servicio de comida de Tailandia Tendencias del Mercado

La industria del turismo es una parte integral de la economía de Tailandia, contribuyendo con alrededor del 5,65% de su producto interno bruto. Sin embargo, la popularidad del turismo internacional varía mucho de una región a otra, siendo la isla de Phuket posiblemente el destino turístico más popular de Tailandia. Como resultado del aumento de visitantes internacionales al país, el número de restaurantes ha aumentado significativamente de 13.55 mil restaurantes en 2018 a 15.17 mil restaurantes en 2020 según el Departamento de Desarrollo de Negocios en Tailandia. Además, el mercado estudiado es muy diverso, comprendiendo hoteles y restaurantes de alta gama que sirven cocina local e internacional, establecimientos de comida rápida, cafés y bares, panaderías, pequeños restaurantes de gama baja, restaurantes callejeros y vendedores que venden comida a los clientes en la calle. El crecimiento de estos negocios ha estado en línea con el desarrollo del turismo y la creciente población de clase media. Mientras tanto, el gobierno tailandés de Turismo ha hecho un esfuerzo sustancial para promover la comida regional y la cocina tailandesa como un elemento de identidad cultural y fomenta aún más la preservación de la autoridad local como producto turístico. Además, el Gobierno tailandés lanzó recientemente una guía gratuita para promover el turismo gastronómico para turistas extranjeros. Según la declaración del gobierno, la guía gastronómica sugerirá los restaurantes locales y famosos en cada lugar a los turistas extranjeros. Por lo tanto, se espera que el aumento de la actividad turística en el país fortalezca aún más el crecimiento del mercado de servicios de alimentos durante el período de pronóstico.