Volumen del mercado de tempeh Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 15.05 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia-Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado del tempeh
Se espera que el mercado de Tempeh registre una tasa compuesta anual del 15,05% durante el período previsto
Con una creciente población vegana en el mercado, la demanda de sustitutos de la carne, como productos cárnicos de origen vegetal, ha aumentado significativamente en los últimos años. El tempeh es una de las carnes de origen vegetal más consumidas en el mercado. El tempeh es un alimento versátil y rico en nutrientes que se está volviendo popular en todo el mundo con el creciente consumo de alimentos de origen vegetal, ya que el tempeh es una opción nutricional a la hora de comer. Además, con la creciente flexibilidad entre los consumidores en el mercado, el principal desafío en este sector es la presencia de una gran cantidad de productos competidores en el mercado, como el tofu, la proteína vegetal texturizada (TVP), el seitán y el Quorn
Además, en los últimos años, la creciente preocupación por el abuso animal en la producción de carne ha tenido un impacto valioso en la forma en que los consumidores piensan sobre el consumo de carne. Este factor cambia aún más la elección de consumo del consumidor hacia productos cárnicos de origen vegetal para reducir el sacrificio de animales para obtener carne y así aumentar la demanda de análogos de la carne en el mercado. Además, varias organizaciones consideran el sacrificio como una cuestión ética. Según Animal Clock, a partir de 2022, más de 55 mil millones de animales terrestres y marinos serán sacrificados anualmente para sustentar el suministro de alimentos en países como Estados Unidos
