Volumen del mercado de Potenciador y saborizante de alimentos de España Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.50 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de potenciadores y aromatizantes alimentarios en España
Se prevé que el mercado mundial de potenciadores y sabores alimentarios de España crezca a una tasa compuesta anual del 3,5% durante el período previsto (2020-2025)
- Los consumidores buscan activamente alimentos y bebidas funcionales y aromatizados, y se centran especialmente en sabores naturales, como extractos botánicos y otros sabores. Por ejemplo, el sabor natural a bayas se usa ampliamente en mermeladas, pasteles, conservas y tartas. El sabor natural a bayas está ganando gran demanda en la industria debido a sus altas propiedades antioxidantes. Este es uno de los principales factores que impulsan el mercado de potenciadores y sabores alimentarios en el país.
- Existe una demanda creciente de sabores alimentarios naturales y se considera que los consumidores evitan colorantes y sabores artificiales debido a los crecientes problemas de salud debido al consumo de sabores sintéticos/artificiales, lo que ha resultado en una mayor demanda de sabores alimentarios naturales. El uso de sabores naturales, como cáscaras y jugos de cítricos, esencias de frutas, azúcar de vainilla especiada, aromas de café, etc., en diversas aplicaciones, como bebidas y alimentos procesados, está impulsando el mercado.
