Volumen del mercado de Soy Milk Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 6.92 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | Europa |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de la leche de soja
Se prevé que el mercado de la leche de soja registre una tasa compuesta anual del 6,92% durante los próximos cinco años
- Los consumidores están empezando a preferir productos bajos en calorías, libres de aditivos artificiales y ricos en proteínas, impulsando el mercado de las bebidas de soja. Las bebidas de origen vegetal contienen proteínas vegetales o una combinación de proteínas, que satisfacen la creciente necesidad de un estilo de vida saludable.
- Además, los consumidores buscan cada vez más alternativas lácteas sin lactosa elaboradas a partir de fuentes vegetales debido a la creciente intolerancia a la lactosa y la tendencia actual al veganismo. La variedad de productos en los lineales responde al gusto por la novedad y al tipo de consumidor orientado a la salud y el bienestar. Por lo tanto, el segmento de bebidas vegetales es prometedor y tiene un potencial sin explotar en Asia-Pacífico debido a la tradicional aceptación de la soja.
- Además, la leche de soja se utiliza ampliamente en la cocina china, japonesa, coreana y otras cocinas del este de Asia. La leche de soja también se utiliza para producir productos lácteos de imitación, como yogur de soja, crema de soja, kéfir de soja y sustitutos del queso a base de soja. También se utiliza para elaborar batidos, tortitas, batidos, pan, mayonesa y productos horneados.
- La introducción por parte de los fabricantes de varios sabores como vainilla, chocolate y fresa, entre otros, para enmascarar el regusto de la leche de soja también está impulsando la demanda del producto entre los niños. Los principales fabricantes están invirtiendo en investigación y desarrollo para frenar el regusto introduciendo más sabores y vendiendo el producto en paquetes atractivos a través de muchos canales de distribución.
- Por ejemplo, The Hershey Company se ha centrado en introducir sabores más nuevos como Coffee Mocha a su cartera de bebidas Sofit, es decir, bebidas de leche de soja, para captar un público más amplio y satisfacer sus preferencias y su salud al mismo tiempo.
