Aceite vegetal de América del Sur Volumen del mercado

Análisis del mercado de aceites vegetales de América del Sur

El mercado de aceites vegetales de América del Sur se valoró en 18.963,45 mil toneladas para el año en curso y se prevé que registre una tasa compuesta anual del 3,81% en los próximos cinco años

• Los países sudamericanos, como Brasil y Argentina, son los principales exportadores de aceite de maní. Brasil y Venezuela son los principales países productores de aceite vegetal en América del Sur. La ampliación de la demanda de aceites comestibles saludables obtenidos de fuentes naturales está impulsando el crecimiento del mercado de aceites vegetales. Se espera que la creciente industria de alimentos procesados ​​de la región, junto con el crecimiento de la industria de servicios alimentarios, ayude al crecimiento del mercado de aceites vegetales en América del Sur.
• Además, el creciente énfasis de los consumidores en la salud y el bienestar en la región impulsa aún más la demanda de aceite de oliva. El aceite de oliva no sólo se utiliza como aderezo sino también como ayuda para cocinar, lo que lo convierte en la opción preferida entre las personas preocupadas por su salud. La creciente demanda se satisface con aceite de oliva importado en la región. Según el Servicio Agrícola Exterior del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), Brasil importó 120.000 toneladas métricas de aceite de oliva en 2021, principalmente de Portugal, España, Argentina y otros países del mundo.
• De manera similar, a medida que la población en América del Sur continúa creciendo, también lo hace la demanda de aceites comestibles. Los aceites vegetales, que se utilizan para cocinar y freír, además de ser un componente de muchos alimentos procesados, son una fuente importante de calorías y grasas en la dieta de América del Sur. Los aceites vegetales generalmente se consideran más saludables que las grasas animales, ya que tienen menos grasas saturadas y más grasas insaturadas. Esto ha llevado a una creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de los aceites vegetales entre los consumidores, aumentando la demanda. Además, los aceites vegetales se utilizan para crear biocombustibles, que se están volviendo cada vez más populares como sustitutos más ecológicos de los combustibles fósiles. Esto ha ayudado a crear un mercado adicional para los aceites vegetales, impulsando un mayor crecimiento en la industria.
• América del Sur tiene un clima favorable para el cultivo de semillas oleaginosas como la soja y el girasol, que son las principales fuentes de aceites vegetales en la región. Esto ha llevado a altos rendimientos y menores costos de producción, haciendo que los aceites vegetales sudamericanos sean más competitivos en el mercado global, apoyando así el crecimiento del mercado. El girasol y la soja son los principales aceites consumidos y producidos en Argentina. Según un informe del USDA, en 2020-2021 Argentina produjo 2.900 y 48.000 mil toneladas métricas de girasol y soja, respectivamente.